Nuôi cá rô phi, loài cá ăn tạp ở Nghệ An, con nào cũng to bự, hễ dân nói bán là thương lái khuân hết

Những năm gần đây, người dân xã Tân Phú, huyện Tân Kỳ, tỉnh Nghệ An chuyển đổi các ao nuôi cá truyền thống sang nuôi cá rô phi đơn tính. Đây là loài cá ăn tạp, chịu đựng được thời tiết khắc nghiệt ở Nghệ An. Cá rô phi đơn tính phát triển nhanh, thị trường tiêu thụ lại ổn định, giúp người dân xã Tân Phú có nguồn thu nhập tốt.

Ông Nguyễn Văn Đô (trú tại xã Tân Phú, huyện Tân Kỳ) là một trong những hộ dân có diện tích ao nuôi cá rô phi đơn tính lớn nhất trên địa bàn. Hiện, ông Đô có 4ha ao nuôi cá rô phi đơn tính.

Ông Đô bắt đầu nuôi loài cá ăn tạp này từ năm 2007. Qua quá trình tìm hiểu của bản thân, ông Đô nhận thấy loài cá này phù hợp với môi trường nước, khí hậu trên địa bàn. Sau khi tham quan, học hỏi thêm ở một số mô hình nuôi cá rô phi tại các tỉnh bạn, ông Đô quyết định đưa loài cá ăn tạp này về thả trong ao.

“Con giống rất quan trọng, quyết định thành bại khi nuôi cá. Vì thế, tôi thường chọn những trại cá giống có uy tín. Cá giống được nhập khẩu từ Trung Quốc, Đài Loan, Thái Lan về nên rất đảm bảo. Khi đã có được nguồn con giống đảm bảo thì mình mới yên tâm đầu tư”, ông Đô chia sẻ.

Chia sẻ thêm về kinh nghiệm nuôi cá rô phi đơn tính, ông Nguyễn Văn Đô cho biết: “Trước khi thả cá giống thì cần vệ sinh ao nuôi. Bên cạnh đó, cần chú ý điều kiện thời tiết, nước để có những điều chỉnh phù hợp. Vào mùa hè, thời tiết nóng bức, cá rô phi đơn tính thường bị thiếu ô xy và mắc một số bệnh đường ruột. Lúc này, cần chú ý quan sát, tăng thời gian tăng sục ô xi, men xử lý nước và điều trị bệnh đường ruột cho cá”.

Cá rô phi đơn tính được nuôi trong khoảng 11 – 13 tháng thì có thể xuất bán. Thời điểm cá đạt trọng lượng khoảng 1,2 – 1,5kg là có thể xuất bán. Thậm chí có những con cá rô phi đạt trọng lượng trên 2kg.

Khi cá rô phi đơn tính có thể thu hoạch, người dân chỉ cần nhấc máy, gọi điện là thương lái điều xe tới tận nơi để thu mua. Thương lái thu mua cá rô phi đơn tính với giá ổn định từ 36.000 – 40.000 đồng/kg. Nuôi cá rô phi đơn tính giúp ông Đô có lãi 150 triệu đồng/ha.

Theo ông Đô, sau khi thu mua, thương lái sẽ phân phối cá rô phi đơn tính ở các chợ đầu mối lớn ở miền Bắc và miền Nam. Một số thì được bán cho các cơ sở chế biến làm chả.

Từ những hộ dân ban đầu, đến nay nhiều gia đình đã mạnh dạn đầu tư nuôi cá rô phi đơn tính và các loài thủy sản khác. Hội Nông dân xã Tân Phú cũng đã hướng dẫn, thành lập tổ hợp tác nuôi trồng thủy sản cá rô phi Tân Phú.

Hội viên trong tổ hợp tác chia sẻ kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi cá rô phi đơn tính, hỗ trợ nhau về con giống, thức ăn và nguồn tiêu thụ. Bên cạnh đó, các thành viên cùng nghiên cứu, tìm hiểu để nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

Năm 2022, cá rô phi đơn tính của các thành viên tổ hợp tác được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao. Nhờ thế, giá trị của cá rô phi đơn tính cũng được nâng lên, tăng thêm thu nhập cho người dân.

Tổ hợp tác nuôi trồng thủy sản cá rô phi hoạt động hiệu quả, nhiều thành viên mới gia nhập. Đến nay, tổ hợp tác đã có 21 thành viên cùng nhau làm giàu nhờ nuôi cá rô phi đơn tính.