Giá heo hơi ngày 6/3/2025: Xác lập mức đỉnh mới, cán mốc 83.000 đồng/kg

Giá heo hơi miền Bắc

Diễn biến giá tại miền Bắc có sự thay đổi đáng kể. Mức giá tại
đây dao động trong khoảng 74.000 – 77.000 đồng/kg.

Một số tỉnh có sự tăng trưởng rõ rệt. Bắc Giang, Yên Bái và
Phú Thọ chứng kiến mức tăng cao nhất, khi giá heo hơi đồng loạt tăng thêm 2.000
đồng/kg, lần lượt đạt 77.000 đồng/kg, 75.000 đồng/kg và 76.000 đồng/kg.

Ngoài ra, giá heo hơi tại Lào Cai, Nam Định, Hà Nam, Vĩnh
Phúc, Hà Nội, Ninh Bình và Tuyên Quang cũng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg.

Cụ thể, tại Lào Cai và Ninh Bình, giá heo hơi chạm mốc 74.000
đồng/kg, trong khi Nam Định và Hà Nam đạt 75.000 đồng/kg. Ở Vĩnh Phúc, Hà Nội
và Tuyên Quang, mức giá đang giao dịch là 76.000 đồng/kg.

Một số địa phương không có biến động so với ngày trước đó. Tại
Hưng Yên, Hải Dương, Thái Nguyên và Thái Bình, giá duy trì ở mức 76.000 đồng/kg.

Nhìn chung, thị trường miền Bắc có xu hướng tăng nhẹ, với
nhiều tỉnh thành ghi nhận mức điều chỉnh tích cực.

Giá heo hơi miền
Trung – Tây Nguyên

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên chứng kiến sự phân hóa rõ
ràng về mức tăng giá. Biên độ giá dao động trong khoảng 74.000 – 82.000 đồng/kg.

Hai tỉnh có mức điều chỉnh mạnh nhất là Lâm Đồng và Bình Thuận,
khi giá heo hơi tại đây tăng 2.000 đồng/kg, lên mức 82.000 đồng/kg.

Những địa phương khác có mức tăng nhẹ 1.000 đồng/kg gồm Hà
Tĩnh, Quảng Trị, Quảng Nam, Quảng Ngãi và Khánh Hòa, hiện giá dao động từ
74.000 – 76.000 đồng/kg. Riêng Ninh Thuận cũng điều chỉnh tăng 1.000 đồng/kg, đạt
80.000 đồng/kg.

Bên cạnh đó, một số tỉnh trong khu vực vẫn giữ mức giá ổn định
so với trước.

Nhìn tổng thể, miền Trung – Tây Nguyên ghi nhận sự tăng giá
cục bộ, tập trung ở các tỉnh thuộc Tây Nguyên và Nam Trung Bộ.

Giá heo hơi miền
Nam

Miền Nam tiếp tục đà tăng giá đồng đều ở nhiều địa phương, với
mức dao động trong khoảng 80.000 – 83.000 đồng/kg.

Đồng Nai đang là địa phương có giá cao nhất khu vực và toàn
quốc, chạm ngưỡng 83.000 đồng/kg sau khi tăng thêm 2.000 đồng/kg.

Bên cạnh đó, An Giang, Tây Ninh và Bà Rịa – Vũng Tàu cũng có
mức điều chỉnh tương tự, với giá mới lần lượt là 80.000 đồng/kg, 81.000 đồng/kg
và 82.000 đồng/kg.

Một số tỉnh thành khác như Bình Phước, TP Hồ Chí Minh, Bình
Dương, Trà Vinh và Bạc Liêu có mức tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, đẩy giá heo hơi tại
các địa phương này lên khoảng 80.000 – 82.000 đồng/kg.

Đáng chú ý, nhiều tỉnh miền Nam vẫn duy trì mức giá ổn định ở
80.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá heo hơi tại miền Nam ngày 6/3/2025 tăng mạnh
trên diện rộng, với một số địa phương chạm ngưỡng cao nhất cả nước.

Nhận định thị trường
và giá thịt heo bán lẻ

Các chuyên gia đánh giá, giá heo hơi có thể tiếp tục đi lên
trong thời gian tới do nhu cầu tiêu thụ tăng cao. Nếu đà này không giảm, một số
địa phương miền Nam có thể ghi nhận mức giá 84.000 đồng/kg trong thời gian ngắn.

Tại hệ thống WinMart, sau lần điều chỉnh đầu tuần, giá thịt
lợn mát Meat Deli vẫn duy trì ổn định trong khoảng 119.920 – 163.122 đồng/kg. Đặc
biệt, WinMart đang triển khai chương trình ưu đãi 20% dành cho hội viên. Trong
đó, ba rọi heo có mức giá cao nhất, đạt 163.122 đồng/kg, tiếp đến là thịt nạc
dăm ở mức 157.520 đồng/kg và chân giò rút xương được niêm yết ở 127.922 đồng/kg.

Tại Công ty Thực phẩm Tươi sống Hà Hiền, giá thịt lợn có sự
điều chỉnh trái chiều. Cụ thể, thịt nạc đùi tăng 7.000 đồng/kg lên 125.000 đồng/kg,
trong khi giá mỡ lợn giảm xuống 80.000 đồng/kg. Các mặt hàng thịt lợn tại đơn vị
này đang có mức giá trong khoảng 80.000 – 191.000 đồng/kg.

Ông Lê Xuân Huy, Phó tổng giám đốc Công ty Chăn nuôi CP Việt
Nam, cho biết dù chăn nuôi nông hộ có xu hướng giảm, nhưng các doanh nghiệp
chăn nuôi công nghiệp vẫn đảm bảo nguồn cung cho thị trường. Thời điểm hiện tại,
nhiều doanh nghiệp đang tăng sản lượng thịt lợn xuất chuồng nhằm bình ổn
giá.

Bên cạnh đó, ông Huy cũng lưu ý rằng nếu giá thịt lợn neo ở
mức cao quá lâu, người tiêu dùng có thể chuyển sang các loại thực phẩm khác,
khiến nhu cầu thịt lợn giảm, từ đó kéo giá xuống. Ngoài ra, nguồn thịt lợn đông
lạnh nhập khẩu cũng đang góp phần bổ sung nguồn cung trong nước, giúp thị trường
dần hạ nhiệt. Theo dự báo, trong vòng 1 – 2 tháng tới, giá lợn hơi có thể giảm.

Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến,
diễn biến giá lợn hơi hiện tại có ảnh hưởng đáng kể đến chỉ số giá tiêu dùng
(CPI), chiếm tới 65% trong cơ cấu CPI của nhóm thực phẩm. Việc giá heo hơi duy
trì ở mức cao mang lại lợi nhuận cho người chăn nuôi, nhưng đồng thời cũng đòi
hỏi cần có sự cân bằng giữa lợi ích của nông dân và người tiêu dùng.

“Các địa phương cần khuyến khích tái đàn theo hướng an
toàn sinh học, kiểm soát chặt chẽ dịch bệnh, nhất là dịch tả lợn châu Phi và lở
mồm long móng. Bên cạnh đó, cần đẩy mạnh sản xuất con giống để bảo đảm nguồn
cung, đồng thời tăng cường chuyển đổi số trong ngành chăn nuôi, xây dựng hệ thống
dữ liệu quốc gia về chăn nuôi nhằm quản lý và điều tiết thị trường hiệu quả
hơn”, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh.

Thị trường heo hơi có dấu hiệu chững lại ở một số khu vực
sau thời gian tăng mạnh. Dù nguồn cung vẫn dồi dào nhờ các doanh nghiệp chăn
nuôi quy mô lớn, nhưng nhu cầu tiêu thụ và xu hướng nhập khẩu thịt lợn vẫn là
các yếu tố quan trọng cần theo dõi.

Dự báo cho thời gian tới, theo đánh giá của các chuyên gia,
nếu không có biến động lớn về dịch bệnh hoặc nguồn cung, giá lợn hơi có thể dần
hạ nhiệt từ quý II/2025. Tuy nhiên, trong ngắn hạn, thị trường vẫn chịu tác động
từ chi phí thức ăn chăn nuôi và nguồn cung con giống, hai yếu tố quyết định đến
giá thành sản xuất.

Trong bối cảnh hiện tại, người chăn nuôi cần có chiến lược hợp
lý trong việc tái đàn, đồng thời chủ động áp dụng mô hình chăn nuôi an toàn
sinh học nhằm giảm thiểu rủi ro từ dịch bệnh và biến động giá cả.

Hưng Lê (t/h)