Giá cà phê trong nước tăng mạnh mẽ, thế giới bắt đầu khan hàng từ bây giờ; xuất khẩu có thể đạt 7 tỷ USD?

Giá cà phê hôm nay 4/3/2025

Giá cà phê trong nước hôm nay 4/3 quay đầu tăng mạnh đến 3.000 đồng/kg, đưa mức giá giao dịch trở lại khoảng giá kỷ lục 131.000 – 133.000 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới tăng mạnh trên cả hai sàn phái sinh London và New York, sau chuỗi ngày liên tiếp giảm tuần trước, khiến robusta tăng 156 USD/tấn và arabica tăng 13,6 Cent/lb. Lượng tồn kho ở mức thấp tại Brazil được cho là lý do chính, lập tức đẩy giá cà phê phục hồi mạnh trở lại. Đồng USD suy yếu cũng được cho là nguyên nhân thúc đẩy đà hồi phục của cà phê.

Reuters cho biết, do chịu ảnh hưởng nặng nề từ một trong những đợt hạn hán tồi tệ nhất trong lịch sử, các nông dân trồng cà phê ở Brazil đã bán gần như toàn bộ sản lượng cà phê của họ từ nhiều tháng trước khi vụ thu hoạch mới bắt đầu do giá cà phê toàn cầu đã gần như tăng gấp đôi, đạt mức cao nhất mọi thời đại trong 14 tháng qua. Lượng tồn kho từ nguồn cung Brazil được đánh giá chưa bao giờ thấp như thế vào tháng 2, thời điểm vẫn còn rất xa vụ mùa mới.

Vụ thu hoạch tới của Brazil bắt đầu vào tháng 7, theo dự báo của Cơ quan Conab thuộc chính phủ Brazil, sản lượng cà phê của nước này sẽ xuống thấp nhất trong 3 vụ vừa qua, chỉ còn khoảng gần 60 triệu bao (mỗi bao 60 kg), giảm 4,4% so với vụ trước.

Nông dân tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, đã tận dụng kho dự trữ để thu lợi nhuận từ xuất khẩu kỷ lục vào năm 2024. Trong khi đó, xuất khẩu từ Việt Nam – nhà cung cấp robusta hàng đầu, đã giảm 17,2% về số lượng so với năm 2023 do ảnh hưởng của thời tiết xấu.

Về nhu cầu tiêu thụ, thị trường châu Âu & Mỹ gia tăng nhập khẩu do nhu cầu tiêu thụ cà phê ở mùa Đông kéo dài. Các chuỗi cà phê lớn (Starbucks, Nestlé, JDE Peet’s,…) tăng thu mua để dự trữ nguồn nguyên liệu trước lo ngại giá tiếp tục tăng. Người tiêu dùng chuyển sang cà phê robusta do arabica quá đắt đỏ, đẩy giá robusta lên cao kỷ lục. Đồng USD suy yếu cũng khiến cà phê trở nên hấp dẫn hơn với các nhà đầu tư quốc tế. Trong khi đó, các quỹ đầu cơ đẩy mạnh mua vào khi lo ngại về nguồn cung, tạo ra làn sóng đầu cơ đẩy giá lên cao hơn.

Ngoài ra, những khó khăn về vấn đề vận chuyển cũng đang góp phần đẩy giá cà phê tăng mạnh, chi phí logistics tăng do tình trạng thiếu container và giá cước vận chuyển cao; Căng thẳng tại Biển Đỏ ảnh hưởng đến tuyến vận chuyển từ châu Á sang châu Âu, khiến việc giao hàng cà phê từ Việt Nam gặp chậm trễ.

Các chuyên gia cho rằng, sự kết hợp của cả nguồn cung giảm, nhu cầu tăng, yếu tố tài chính hỗ trợ và vấn đề vận tải đã khiến giá cà phê quay đầu, bật tăng mạnh vào ngày 4/3. Nếu tình hình này tiếp diễn, giá cà phê có thể duy trì xu hướng tăng trong ngắn hạn.

Giá cà phê trong nước hôm nay 4/3 quay đầu tăng mạnh 2.800 – 3.000 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm. (Nguồn: Kitco)

Ghi nhận của Thế giới & Việt Nam, chốt phiên giao dịch đầu tiên của tuần (ngày 3/3), giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 tăng mạnh 156 USD, giao dịch tại 5.486 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 7/2025 tăng 154 USD, giao dịch tại 5.444 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York, kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 tăng mạnh 13,60 Cent, giao dịch tại 386,65 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 7/2025 tăng 13,45 Cent giao dịch tại 378,20 Cent/lb. Khối lượng giao dịch cao.

Giá cà phê arabica, loại hạt phổ biến nhất được sử dụng trong cà phê rang xay, đã tăng 70% trong năm 2024 và gần 20% từ đầu năm nay, đạt mức cao kỷ lục trên 4,3 USD/lb vào ngày 11/2 vừa qua.

Giá cà phê robusta, loại hạt phổ biến thứ hai, thường được dùng trong cà phê hòa tan, đã tăng 72% trong năm 2024 và đạt đỉnh 5.847 USD/tấn vào ngày 12/2.

Nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu trong năm 2025 dự kiến sẽ thêm khoảng 5,1 triệu bao, đạt mức 168,1 triệu bao. Phần lớn mức tăng đến từ Liên minh châu Âu (EU), Mỹ và Trung Quốc.

Trung Quốc từng được biết đến với văn hóa trà đạo lâu đời, đang có sự chuyển dịch mạnh mẽ sang tiêu thụ cà phê. Trong vài năm gần đây, mức độ tiêu thụ cà phê của quốc gia này tăng trưởng với tốc độ đáng kinh ngạc, kéo theo nhu cầu nhập khẩu tăng vọt.

Theo số liệu thống kê của Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa), trong tháng 1/2025, Việt Nam xuất khẩu 154.635 tấn cà phê, kim ngạch xuất khẩu đạt 799,48 triệu USD.

Năm 2024, cà phê của Việt Nam xuất khẩu nhiều nhất sang thị trường Đức, chiếm 11,6% trong tổng lượng và chiếm 10,7% trong tổng kim ngạch xuất khẩu cà phê của cả nước, đạt 155.703 tấn, tương đương 602,89 triệu USD, giá 3.872 USD/tấn, giảm 20,6% về lượng, nhưng tăng 31,6% về kim ngạch và tăng 65,8% về giá so với năm 2023; riêng tháng 12/2024 xuất khẩu đạt 13.492 tấn, tương đương 67,29 triệu USD, giá 4.987 USD/tấn, tăng mạnh 134,8% về lượng, tăng 127,7% kim ngạch nhưng giảm 3% về giá so với tháng 11/2024.

Năm 2025, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đặt mục tiêu tổng sản lượng cà phê đạt 1,98 triệu tấn, tăng nhẹ so với năm ngoái. Trong khi đó, Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo xuất khẩu cà phê của Việt Nam ước tăng 1,8 triệu bao, lên 24,4 triệu bao nhờ nguồn cung cải thiện.