Giá cà phê arabica tăng gần 20% từ đầu năm, mức giá quá cao người tiêu dùng có thể phản ứng?

Giá cà phê hôm nay 28/2/2025

Giá cà phê thế giới đồng loạt giảm trên cả hai sàn giao dịch London và New York. Thị trường chịu áp lực do đồng Real của Brazil suy yếu và lo ngại nhu cầu giảm do giá cao khiến giá cà phê robusta giảm 34 USD/tấn và arabica giảm 1,6 US Cent/lb.

Giá cà phê trong nước trở lại ngưỡng 130.000 đồng/kg trong ngày 27/2, nhưng không kéo được đà tăng trở lại. Hôm nay 28/2, giá cà phê trong nước đồng loạt đi xuống từ 500 – 800 đồng/kg, xuống giao dịch trong khoảng 127.700 – 130.000 đồng/kg tùy từng địa phương.

Hiện những diễn biến lệch pha giữa thị trường trong nước và thế giới được giới kinh doanh giải thích là do giá cả cà phê trên sàn phụ thuộc vào các nhà đầu tư tài chính trong khi giá cà phê trong nước là giao dịch hàng hóa thật.

Thị trường cà phê tiếp tục quay đầu giảm sau khi đồng Real của Brazil giảm xuống mức thấp nhất trong 3 tuần so với đồng USD đã gây ra tình trạng thanh lý dài hạn trong hợp đồng kỳ hạn. Đồng Real yếu hơn khuyến khích các nhà sản xuất cà phê Brazil đẩy mạnh xuất khẩu .

Theo Reuters, giá cà phê rabica đã đạt một loạt mức cao kỷ lục trong năm nay và vẫn tăng gần 20% kể từ đầu năm, nhưng các nhà giao dịch cho biết thị trường đang lo ngại về sự phản ứng của người tiêu dùng trước mức giá cao. Tuy nhiên, giá arabica vẫn được hỗ trợ bởi lo ngại rằng nguồn cung từ nhà sản xuất hàng đầu Brazil có thể giảm trong năm nay. Các nhà giao dịch cho biết thời tiết tại Brazil gần đây khô hạn và các chuyên gia khí tượng cảnh báo rằng kích thước hạt cà phê nhỏ hơn và chất lượng hạt có thể giảm.

Hiện đang là thời điểm giáp vụ của cà phê Brazil, nguồn cung không còn dồi dào. Báo cáo của các công ty nghiên cứu độc lập cho biết thời điểm hiện tại Brazil đã bán ra khoảng 90% sản lượng của vụ trước. Vụ thu hoạch tới của Brazil bắt đầu vào tháng 7 tới. Theo dự báo của Cơ quan Conab thuộc chính phủ Brazil, sản lượng cà phê của nước này sẽ xuống thấp nhất trong 3 vụ vừa qua, chỉ còn khoảng gần 60 triệu bao (mỗi bao 60 kg), giảm 4,4% so với vụ trước.

Ghi nhận của Thế giới & Việt Nam, chốt phiên giao dịch đngày 26/2, giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 quay đầu giảm 34 USD, giao dịch tại 5.376 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 7/2025 giảm 36 USD, giao dịch tại 5.337 USD/tấn. Khối lượng giao dịch thấp.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York, kỳ hạn giao hàng tháng 5/2025 tiếp tục giảm 1,60 Cent, giao dịch tại 373,60 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 7/2025 giảm 0,85 Cent giao dịch tại 364,75 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa) mời doanh nghiệp tham gia đoàn doanh nghiệp triển khai gian hàng tại Hội chợ quốc tế về Thực phẩm và Đồ uống Sial Thượng Hải 2025 (19 – 21/5)

Hoạt động này nhằm giới thiệu, quảng bá sâu rộng hơn nữa các sản phẩm cà phê của Việt Nam cho các doanh nghiệp và người tiêu dùng Trung Quốc. Đoàn cũng sẽ khảo sát, tiếp xúc tìm hiểu các hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng cà phê tại Trung Quốc.

Mục tiêu của chương trình đa dạng, bao gồm: Hỗ trợ các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh xuất khẩu cà phê nhân, cà phê rang xay, cà phê hòa tan, cà phê phối trộn; Hỗ trợ các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh xuất khẩu cà phê nhân, cà phê rang xay, cà phê hòa tan, cà phê phối trộn, đặc biệt là các doanh nghiệp nhỏ có cơ hội tiếp tục gặp gỡ giới thiệu, quảng bá sản phẩm với các doanh nghiệp tiềm năng tại Hội chợ chuyên ngành cà phê; Giới thiệu, quảng bá sâu rộng hơn nữa các sản phẩm cà phê của Việt Nam cho các doanh nghiệp và người tiêu dùng Trung Quốc; Khảo sát, tiếp xúc tìm hiểu các hệ thống siêu thị, chuỗi cửa hàng cà phê tại Trung Quốc;

Tổ chức khu trưng bày giới thiệu sản phẩm, pha chế thử uống các sản phẩm cà phê có tiềm năng xuất khẩu lớn tới khách hàng tại hội chợ; Đẩy mạnh xúc tiến, kết nối cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa, doanh nghiệp doanh nhân trẻ của ngành cà phê với các doanh nghiệp của một trong những thị trường tiêu thụ cà phê tiềm năng.

Mỗi doanh nghiệp được lựa chọn tham gia đề án sẽ được Nhà nước hỗ trợ một phần chi phí thuê gian hàng tại Hội chợ và một số chi phí tổ chức các chương trình giao thương theo quy định tại Thông tư số 11/2019/TT BCT ngày 30/7/2019 của Bộ Công Thương hướng dẫn thực hiện hoạt động xúc tiến thương mại phát triển ngoại thương thuộc Chương trình cấp quốc gia về xúc tiến thương mại.

Trung Quốc là thị trường cà phê mới nổi trên thế giới và là lợi thế của Việt Nam nhờ vị trí gần. Quy mô thị trường cà phê Trung Quốc ước tính đạt 2,06 tỷ USD vào năm 2023. Dự kiến ​​sẽ đạt 2,26 tỷ USD vào năm 2028, đạt tốc độ CAGR là 1,90% trong giai đoạn dự báo (2023-2028).

Thị trường cà phê Trung Quốc có tính cạnh tranh cao, với sự hiện diện mạnh mẽ của các doanh nghiệp địa phương và toàn cầu. Do đó, để duy trì vị thế của mình trên thị trường, các công ty đang đưa ra những đổi mới về bao bì và cung cấp sản phẩm để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng về cà phê. Họ cũng tập trung vào các nền tảng truyền thông xã hội và các kênh phân phối trực tuyến để tiếp thị và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm của mình.

Do lượng tiêu thụ cà phê tăng đáng kể, các công ty toàn cầu và địa phương đang đầu tư mở rộng cơ sở sản xuất của họ trên khắp đất nước. Các công ty chủ chốt trên thị trường là Công ty cà phê Starbucks, Nestle SA, Gloria Jeans, JAB Holding Company và Luigi Lavazza SPA