Nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện tác dụng bất ngờ của cam

Tiến sĩ Raaj Mehta, bác sĩ tại Bệnh viện đa khoa Massachusetts, giảng viên y khoa tại Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. và nhóm nghiên cứu đã sử dụng dữ liệu của 207 người tham gia trong một nghiên cứu được tài trợ bởi Viện Ung thư Quốc gia, Viện Y tế Quốc gia Mỹ, mang tên Nghiên cứu sức khỏe y tá II (NHS2), để tìm hiểu liệu tiêu thụ cam, quýt có tác dụng đối với chứng trầm cảm hay không.

Những người tham gia, ở lứa tuổi từ 55 đến 65, không gặp các vấn đề về sức khỏe tâm thần hay trầm cảm khi bắt đầu nghiên cứu.

Cứ 2 năm một lần, họ cung cấp các dữ liệu về những thay đổi trong lối sống và tiền sử bệnh lý, gồm cả bệnh trầm cảm. Họ cũng cung cấp mẫu máu và mẫu phân để nhóm nghiên cứu phân tích.

Chế độ ăn uống của người tham gia được đánh giá bằng cách sử dụng bảng câu hỏi tần suất thực phẩm 4 năm một lần, gồm khoảng 130 loại thực phẩm khác nhau, kể cả lượng tiêu thụ cam quýt.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn cam quýt có nguy cơ mắc bệnh trầm cảm thấp hơn đáng kể, có thể là nhờ tác dụng của nó đối với vi khuẩn đường ruột.

Cụ thể, kết quả vừa được công bố trên tạp chí y khoa Microbime, đã phát hiện tiêu thụ 1 quả cam cỡ trung bình mỗi ngày có thể giảm 20% nguy cơ mắc chứng trầm cảm. Và hiệu ứng này dường như chỉ có ở cam quýt, theo chuyên trang khoa học ScitechDaily.

Đáng chú ý, khi phân tích mẫu phân của người tham gia, các tác giả đã phát hiện ra rằng cam quýt hỗ trợ một loại vi khuẩn đường ruột có tên là F. prausnitzii. Điều đặc biệt là loại vi khuẩn này có khả năng thúc đẩy sản xuất các “hoóc môn hạnh phúc” serotonin và dopamine – hai chất dẫn truyền thần kinh giúp điều chỉnh tâm trạng. Từ đó giúp giảm nguy cơ trầm cảm 20%.

Các tác giả cho biết cần thêm nghiên cứu trong tương lai để khám phá cam quýt như một chất hỗ trợ sức khỏe tâm thần tự nhiên, không tác dụng phụ, theo ScitechDaily.