Trong nước tiếp tục tăng cao

Giá cà phê hôm nay 7/2/2025 trên thị trường thế giới, lúc 4 giờ 30 phút cập nhật trên sàn giao dịch Sở Giao dịch hàng hoá Việt Nam MXV (giá cà phê thế giới được MXV cập nhật liên tục, khớp với các sàn giao dịch trên thế giới, là kênh duy nhất ở Việt Nam cập nhật liên tục liên kết với các sàn giao dịch trên thế giới).

Các em người đồng bào dân tộc thiểu số tại Lâm Đồng bên giá phơi cà phê nhân. Ảnh: Quang Sơn

Giá cà phê tại ba sàn giao dịch cà phê kỳ hạn chính ICE Futures Europe, ICE Futures US và B3 Brazil được Y5Cafe cập nhật liên tục trong suốt thời gian giao dịch của sàn và được cập nhật như sau:

Giá cà phê Robusta tăng giảm trái chiều

Giá cà phê Robusta London ngày 7/2/2025

Trên sàn London, vào lúc 4 giờ 30 phút ngày 7/2/2025 giá cà phê Robusta đã có phiên giao dịch tăng giảm trái chiều. Cụ thể, giá giao hàng tháng 3/2025 là 5633 USD/tấn (giảm 10 USD/tấn), giá giao hàng tháng 5/2025 là 5646 USD/tấn (tăng 0 USD/tấn), giá giao hàng tháng 7/2025 là 5601 USD/tấn (tăng 21 USD/tấn) và tháng 9/2025 là 5535 USD/tấn (tăng 47 USD/tấn).

Giá cà phê Arabica nối mạch tăng cao

Giá cà phê Arabica New York ngày 7/2/2025

Kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Arabica trên sàn New York nối mạch tăng cao phiên thứ 11 liên tiếp, mức tăng từ 6.20 – 8.55 cent/lb, dao động từ 378.80 – 403.95 cent/lb. Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 3/2025 là 403.95 cent/lb (tăng 6.20 cent/lb), kỳ giao hàng tháng 5/2025 là 397.10 cent/lb (tăng 6.45 cent/lb), kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 388.75 cent/lb (tăng 7.35 cent/lb) và kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 378.80 cent/lb (tăng 8.55 cent/lb).

Giá cà phê Arabica Brazil ngày 7/2/2025

Tương tự, kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Arabica Brazil vẫn tiếp tục giữ đà tăng, được ghi nhận như sau: Kỳ giao hàng tháng 3/2025 là 496.05 USD/tấn (tăng 0.85 USD/tấn), kỳ tháng 5/2025 là 491.00USD/tấn (tăng 7.35 USD/tấn) và kỳ tháng 7/2025 là 489.75 USD/tấn (tăng 9.70 USD/tấn). Riêng, kỳ giao hàng tháng 9/2025 lại giảm nhẹ còn 469.50 USD/tấn (giảm 1 USD/tấn).

Cà phê Robusta giao dịch trên sàn ICE Futures Europe (sàn London) mở cửa lúc 16:00 và đóng cửa lúc 00:30 (hôm sau) giờ Việt Nam. Cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US (sàn New York) mở cửa lúc 16:15 và đóng cửa lúc 01:30 (hôm sau) giờ Việt Nam. Đối với cà phê Arabica giao dịch trên sàn B3 Brazil sẽ mở cửa từ 19:00 – 02:35 (hôm sau) giờ Việt Nam.

Những hạt cà phê nhân đã được rang xay. Ảnh: Quang Sơn

Giá cà phê trong nước tiếp tục tăng cao

Theo thông tin từ Giacaphe.com, vào lúc 4 giờ 30 phút hôm nay 7/2/2025, giá cà phê trong nước tiếp tục tăng cao so với ngày hôm qua, đang ở mức trung bình 130.400 đồng/kg, tăng 1.400 đồng/kg.

Giá cà phê cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm của Tây Nguyên được ghi nhận ở mức 130.500 đồng/kg. Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 130.400 đồng/kg (tăng 1.400 đồng/kg), giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 129.500 đồng/kg (tăng 1.200 đồng/kg), giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 130.400 đồng/kg (tăng 1.400 đồng/kg) và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 130.500 đồng/kg (tăng 1.300 đồng/kg).

Giá cà phê trong nước mà Giacaphe.com niêm yết mỗi ngày được tính toán dựa trên giá của hai sàn cà phê thế giới kết hợp với việc khảo sát liên tục từ các doanh nghiệp, đại lý thu mua tại các vùng trọng điểm trồng cà phê trên cả nước.

Bảng giá cà phê trong nước cập nhật lúc 4h30 ngày 7/2/2025

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, giá cà phê đang tăng mạnh do nỗi lo ngại về nguồn cung toàn cầu khan hiếm. Giá cà phê đã tăng gấp đôi trong năm qua, điều này có thể tạo ra áp lực lớn lên người tiêu dùng, khi giá cà phê nguyên liệu cao hơn sẽ kéo theo giá bán lẻ tăng lên mức đắt đỏ hơn.

Đợt tăng giá này đã ảnh hưởng đến nhu cầu ở các thị trường lớn và bắt đầu kìm hãm đà tăng trưởng tiêu thụ bùng nổ ở các nền kinh tế mới nổi. Những lo ngại về sản lượng trong tương lai của Brazil quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới đang gia tăng, đặc biệt, sau đợt hạn hán kéo dài. Xuất khẩu mạnh mẽ từ Brazil vào đầu mùa đã làm trầm trọng thêm tình trạng khan hiếm nguồn cung hiện tại. Nông dân địa phương cũng đã bán nhiều hơn bình thường vào thời điểm này trong năm, khiến nhiều người đặt câu hỏi về lượng cà phê còn lại để xuất khẩu của đất nước này.

Tại Việt Nam, nước sản xuất lớn nhất thế giới của loại cà phê Robusta, sản lượng cũng đang bị đe dọa bởi nhiều nguyên nhân đã phân tích nhiều lần trong thời gian qua. Sự kết hợp của các yếu tố này dự báo sẽ kéo lượng tồn kho toàn cầu xuống mức thấp nhất trong 25 năm.

Theo phân tích của chuyên gia ngành cà phê, tồn kho cà phê tại các kho do sàn giao dịch cũng đang trên đà giảm. Tuy nhiên, số lượng cà phê chờ đánh giá chất lượng gần đây đã tăng lên, cho thấy giá kỷ lục đang thu hút thêm nguồn cung vào sàn giao dịch.