Dịp tết là thời gian để ăn mừng, ấm áp và đoàn viên, nhưng cũng có thể là thời gian mà sự nuông chiều bản thân dẫn đến căng thẳng và nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn trong kỳ nghỉ.
Các chuyên gia tại Hệ thống Bệnh viện BJC Health Care (Mỹ) đã chia sẻ 4 mẹo ăn uống tốt cho tim để bạn và người thân, bạn bè vui hưởng trọn vẹn những ngày tết một cách an toàn.
1. Phục vụ đồ ăn nhẹ và đồ uống tốt cho tim mạch
Chuẩn bị nhiều loại đồ ăn nhẹ ngày tết như trái cây, các loại hạt, bánh quy ngũ cốc nguyên hạt với phô mai hoặc bánh hạt
Thay vì những món ăn vặt chứa nhiều đường thông thường, hãy cung cấp cho khách những lựa chọn thay thế ít đường và tốt cho tim mạch. Chuẩn bị nhiều loại đồ ăn nhẹ ngày tết như trái cây, các loại hạt, bánh quy ngũ cốc nguyên hạt với phô mai hoặc bánh hạt, theo BJC Health Care.
Đối với món tráng miệng, hãy chọn lựa những thứ ít đường hơn như táo, kem trái cây tự làm hoặc sữa chua không đường ít béo với quả mọng tươi và các loại hạt.
Đối với đồ uống, hãy tránh những loại cocktail nặng, nhiều đường và thay vào đó hãy phục vụ đồ uống ít cồn hoặc không cồn. Cung cấp nước có ga pha với lát trái cây như cam, quả mọng hoặc chanh để có lựa chọn tươi mát và ít calo.
Ngoài ra, đồ uống tốt cho tim như trà thảo mộc hoặc trà xanh cung cấp thức uống ấm áp, vui tươi mà không thêm calo.
2. Khuyến khích kiểm soát khẩu phần
Một cách dễ dàng để thực hiện điều này là sử dụng đĩa nhỏ hơn cho bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ. Điều này khuyến khích bạn và khách của bạn lấy khẩu phần nhỏ hơn, cho bạn cơ hội thử nhiều loại thực phẩm mà không cảm thấy quá no.
Ngoài ra, nên dọn các món nhẹ hơn, lành mạnh hơn như salad và rau trước, sau đó là các món ăn nặng hơn, cho phép khách ăn no các loại thực phẩm bổ dưỡng trước khi chuyển sang các lựa chọn hấp dẫn hơn. Chiến lược này thúc đẩy kiểm soát khẩu phần và đảm bảo bữa ăn cân bằng.
3. Khuyến khích mọi người vận động
Ngày tết cũng nên dành chút thời giờ để vận động
Lên kế hoạch cho một số trò chơi nhẹ nhàng, năng động.
Khiêu vũ là một cách tuyệt vời để khuyến khích hoạt động thể chất. Tạo danh sách phát nhạc ngày lễ và giúp khách của bạn đứng dậy bằng một buổi khiêu vũ thoải mái.
4. Có món dành cho người ăn kiêng
Khi bạn tổ chức một bữa tiệc lành mạnh, hãy cân nhắc đến nhu cầu ăn kiêng của khách dự tiệc. Đảm bảo thực đơn của bạn bao gồm các lựa chọn không chứa gluten, thuần chay, hoặc không đường và các lựa chọn ít carbohydrate cho những người mắc bệnh tiểu đường. Ghi nhãn rõ ràng các món ăn để khách dễ dàng xác định loại thực phẩm nào họ có thể thưởng thức một cách an toàn, theo BJC Health Care.
Nguồn: https://thanhnien.vn/bo-tui-4-meo-an-uong-tot-cho-tim-trong-nhung-ngay-tet-18525012414191605.htm
