Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tế4 cách giúp bảo quản rau củ, trái cây tươi lâu trong...

4 cách giúp bảo quản rau củ, trái cây tươi lâu trong dịp tết

Rau củ, trái cây là những món không thể thiếu trong ngày tết. Nhiều gia đình thường gặp vấn đề là rau củ, trái cây vì quá nhiều nên không ăn hết. Bảo quản đúng cách sẽ giúp tận dụng nguồn thực phẩm quan trọng này.

Có nhiều loại rau củ thường xuyên xuất hiện trong các món ăn truyền thống ngày tết như cà rốt, khoai tây, bí đỏ, rau muống, bắp cải và các loại rau xanh. Trái cây thì có dưa hấu, chuối, cam, quýt, đu đủ và một số loại khác, theo chuyên trang sức khỏe Verywell Health (Mỹ).

4 cách giúp bảo quản rau củ, trái cây tươi lâu trong dịp tết- Ảnh 1.

Hành, tỏi, khoai tây hay bí đỏ sẽ bảo quản lâu hơn khi được đặt trong các giỏ tre hoặc trong các túi vải thoáng khí

Để bảo quản rau củ, trái cây tươi lâu trong ngày tết, mọi người cần lưu ý những điều sau:

Chọn rau củ, trái cây tươi

Một trong những yếu tố quan trọng giúp bảo quản rau củ, trái cây được lâu là cần mua loại tươi ngon. Khi đi chợ tết, mọi người cần chú ý chọn rau củ, trái cây không bị dập nát, không có dấu hiệu héo úa và đặc biệt là không có các vết thối hoặc mốc.

Đối với các loại trái cây có vỏ dày như dưa hấu, cam, bưởi thì hãy chọn những quả có vỏ bóng, cứng, không bị thâm. Với các loại củ như cà rốt, khoai tây, củ cải thì hãy chọn những củ tươi, không bị mềm hoặc có dấu hiệu nấm mốc.

Làm sạch và khô trước khi bảo quản

Sau khi mua về, rau củ, trái cây cần được rửa sạch trước khi bảo quản. Tuy nhiên, cần tránh rửa quá kỹ vì nước có thể làm chúng mau bị thối hơn.

Đối với các loại củ như cà rốt, khoai lang hay khoai tây có thể không cần rửa nước mà chỉ nên dùng khăn sạch lau nhẹ nhàng để loại bỏ lớp đất bên ngoài. Sau khi làm sạch, rau củ, trái cây cần được để cho khô hoàn toàn lớp vỏ bên ngoài rồi mới mang đi bảo quản. Nếu còn ẩm nước thì dễ bị nấm mốc.

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Nhiều loại rau như rau diếp, cải xanh, mồng tơi, rau muống hoặc các loại trái cây như táo, lê, dưa hấu có thể bảo quản lâu dài trong ngăn mát tủ lạnh. Để giữ tươi lâu, mọi người nên bọc chúng bằng giấy báo, túi nhựa có lỗ thoát khí, túi ziplock hoặc đựng trong hộp đựng thực phẩm.

Bảo quản trong môi trường khô ráo

Đối với một số loại thực vật như hành, tỏi, khoai tây, bí đỏ thì chúng ta không cần bảo quản trong tủ lạnh. Thay vào đó, hãy để chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Chúng sẽ giữ được độ tươi ngon lâu hơn khi được đặt trong các giỏ tre hoặc trong các túi vải thoáng khí, theo Verywell Health.




Nguồn: https://thanhnien.vn/4-cach-giup-bao-quan-rau-cu-trai-cay-tuoi-lau-trong-dip-tet-185250126220709201.htm

Cùng chủ đề

Cách tập thể dục để giảm cân sau tết

Phát hiện mới về cách tập thể dục để giảm cân sau tết hiệu quả; Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng; Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của món nho khô ngày tết... là những thông tin...

Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng

Dịp tết là thời gian của tiệc tùng và ăn uống, thường kèm theo nỗi ám ảnh đầy bụng, khó tiêu, và tăng cân sau tết. ...

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của món nho khô ngày tết

Nho khô đen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc đối với các vấn đề phổ biến như thiếu máu, táo bón và cholesterol cao. ...

Nhầm tưởng nguy hiểm mà người bệnh tiểu đường cần lưu ý

Mọi sinh hoạt đảo lộn, đôi khi bận tiếp khách quên ăn..., có thể khiến người bệnh tiểu đường gặp nguy hiểm. ...

Khách nước ngoài học gói bánh chưng, bánh tét, khi ăn hết lời khen ngon

Dù việc gói bánh chưng, bánh tét ở Việt Nam đòi hỏi sự kỳ công nhưng 2 vị khách nước ngoài thừa nhận các loại bánh này có hương vị thơm ngon, xứng đáng là món ăn cổ truyền được yêu thích vào dịp Tết. Jongrak là nhà sáng tạo nội dung người Hàn Quốc, sống ở TPHCM được gần 6 năm. Trong video gần nhất được chia sẻ trên kênh YouTube có hơn 1 triệu lượt theo dõi, Jongrak ghé...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Giao tranh 158 lần ở tiền tuyến, châu Âu cân nhắc mua khí đốt Nga?

Nga tiếp tục dùng máy bay không người lái (UAV) tập kích các cơ sở quân sự - công nghiệp và các xưởng lắp ráp UAV của Ukraine, trong khi Kyiv cáo buộc đối phương tấn công trúng một tòa chung cư. ...

Phát hiện một tác dụng độc đáo của phô mai

Phô mai không chỉ ngon miệng mà còn có thể làm được điều kỳ diệu cho sức khỏe. Các nhà khoa học gần đây đã phát hiện ra một tác dụng độc đáo của phô mai. ...

Cách tập thể dục để giảm cân sau tết

Phát hiện mới về cách tập thể dục để giảm cân sau tết hiệu quả; Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng; Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của món nho khô ngày tết... là những thông tin...

Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng

Dịp tết là thời gian của tiệc tùng và ăn uống, thường kèm theo nỗi ám ảnh đầy bụng, khó tiêu, và tăng cân sau tết. ...

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của món nho khô ngày tết

Nho khô đen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc đối với các vấn đề phổ biến như thiếu máu, táo bón và cholesterol cao. ...

Bài đọc nhiều

Hàng trăm điểm bán lẻ thuốc phục vụ người dân trong dịp Tết

Trong dịp Tết Nguyên đán 2025, hàng trăm điểm bán lẻ thuốc tại các thành phố lớn như Hà Nội và TP.HCM sẽ hoạt động xuyên suốt Tết để đáp ứng nhu cầu thuốc phòng và điều trị cho người dân. Hàng trăm điểm bán lẻ thuốc phục vụ người dân trong dịp TếtTrong dịp Tết Nguyên đán 2025, hàng trăm điểm bán lẻ thuốc tại các thành phố lớn như Hà Nội và TP.HCM sẽ hoạt động xuyên suốt...

Giữ ấm cho người bệnh và người nhà trong những ngày Tết

Trong những ngày Tết, khi nhiệt độ giảm sâu, các bệnh viện, đã tăng cường các biện pháp đảm bảo giữ ấm cho người bệnh và người nhà đang điều trị và lưu trú tại bệnh viện. Tin mới y tế ngày 28/1: Giữ ấm cho người bệnh và người nhà trong những ngày TếtTrong những ngày Tết, khi nhiệt độ giảm sâu, các bệnh viện, đã tăng cường các biện pháp đảm bảo giữ ấm cho người bệnh và...

Bác sĩ lưu ý khi ăn mứt, cách lựa chọn thực phẩm lành mạnh trong dịp tết

Tết Nguyên đán, các loại mứt dừa, mứt bí, mứt táo… luôn hiện diện trên bàn tiếp khách. Tuy nhiên, một số loại có thể không tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với người cao tuổi và những người mắc bệnh mạn...

Vượt 9.000 km về Việt Nam gặp lại vị bác sĩ phẫu thuật cứu sống mình 30 năm trước

Ca mổ cho bệnh nhân Doãn Thị Thúy được thực hiện lần đầu tiên ở Việt Nam sau khi bác sĩ Nguyễn Thanh Liêm đi tu nghiệp về, trước đó không có ai mắc bệnh như cô được cứu sống. Ca phẫu thuật cuộc...

Cùng chuyên mục

Phát hiện một tác dụng độc đáo của phô mai

Phô mai không chỉ ngon miệng mà còn có thể làm được điều kỳ diệu cho sức khỏe. Các nhà khoa học gần đây đã phát hiện ra một tác dụng độc đáo của phô mai. ...

Cách tập thể dục để giảm cân sau tết

Phát hiện mới về cách tập thể dục để giảm cân sau tết hiệu quả; Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng; Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của món nho khô ngày tết... là những thông tin...

Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng

Dịp tết là thời gian của tiệc tùng và ăn uống, thường kèm theo nỗi ám ảnh đầy bụng, khó tiêu, và tăng cân sau tết. ...

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của món nho khô ngày tết

Nho khô đen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc đối với các vấn đề phổ biến như thiếu máu, táo bón và cholesterol cao. ...

5 ngày nghỉ Tết, 6.622 người nhập viện điều trị nghi do tai nạn giao thông

Theo báo cáo của Bộ Y tế, trong 24 giờ qua, tính từ ngày 29 - 30/1, các cơ sở khám chữa bệnh đã tổ chức thường trực 4 cấp đầy đủ, thực hiện khám, cấp cứu cho 39.338 lượt người bệnh. Trong 5 ngày từ 25 - 29/1, các cơ sở y tế đã khám, cấp cứu cho 414.006 lượt người bệnh. Tổng số người bệnh nhập viện điều trị nội trú trong 24 giờ qua là 128.066...

Mới nhất

Mô hình khai thác sáng chế hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao trình độ và năng lực công nghệ

Cơ sở dữ liệu về sáng chế (SC) là nguồn thông tin quý giá, chứa đựng những công nghệ, quy trình công nghệ và sản phẩm tiên tiến trên toàn thế giới. ...

Cách tập thể dục để giảm cân sau tết

Phát hiện mới về cách tập thể dục để giảm cân sau tết hiệu quả; Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định...

Lý do tuyệt vời ngày tết nhất định phải ăn mứt gừng

Dịp tết là thời gian của tiệc tùng và ăn uống, thường kèm theo nỗi ám ảnh đầy bụng, khó tiêu, và tăng...

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của món nho khô ngày tết

Nho khô đen mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc đối với các vấn đề phổ biến như thiếu máu,...

Mới nhất