Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tế6 món chay giàu protein giúp người ăn chay giữ dáng

6 món chay giàu protein giúp người ăn chay giữ dáng

Chế độ ăn chay rất có lợi cho những người giảm cân hay muốn duy trì vóc dáng. Nhưng bên cạnh đó, người ăn chay cần chú ý ăn đa dạng thực phẩm để tránh nguy cơ thiếu chất.

Một trong những vấn đề mà nhiều người ăn chay gặp phải là thiếu hụt protein. Điều này chủ yếu là do người ăn chay không ăn thịt đỏ, món vốn là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể, theo chuyên trang sức khỏe Verywell Health (Mỹ).

6 món chay giàu protein giúp người ăn chay giữ dáng- Ảnh 1.

Đậu hủ và sữa đậu nành là những loại thực phẩm chay cung cấp nguồn protein chất lượng cho cơ thể

Protein là dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và duy trì cân nặng. May mắn là một số món chay lại giàu protein, có thể giúp người ăn chay duy trì sức khỏe, giúp cơ bắp săn chắc và thân hình gọn gàng.

Các thực phẩm giàu protein, giúp người ăn chay giữ dáng gồm:

Đậu hũ là thực phẩm ăn chay phổ biến

Đậu hũ là loại thực phẩm chay rất phổ biến, giàu protein và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Được làm từ đậu nành, đậu hũ là nguồn cung cấp protein chất lượng. Tùy theo sở thích mà mọi người có thể chế biến đậu hũ bằng cách xào, hấp, chiên, thậm chí là nấu súp.

Đậu đen, đậu xanh

Đậu đen và đậu xanh là nguồn protein thực vật cực tốt cho cơ thể. Chúng không chỉ chứa nhiều protein mà còn giàu chất xơ, vitamin và nhiều loại khoáng chất khác. Hai loại đậu này có thể dùng để nấu súp, cháo hoặc trộn với các loại rau củ khác.

Diêm mạch

Ở nhiều nước, diêm mạch là loại ngũ cốc rất phổ biến với người ăn chay. Diêm mạch có tất cả 9 loại a xít amin thiết yếu, giúp cung cấp protein đầy đủ cho cơ thể. Diêm mạch cũng là nguồn cấp cấp tốt các khoáng chất như magiê, sắt và vitamin B. Trong một số bữa trong ngày, chúng ta có thể ăn diêm mạch thay cơm. Diêm mạch còn được dùng để nấu súp, rau trộn hay làm bánh.

Hạt chia

Hạt chia là một loại hạt nhỏ nhưng có lượng protein cao. Bên cạnh đó, hạt chia còn chứa omega-3, chất xơ, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Loại hạt này thường được cho vào sinh tố, sữa chua.

Lúa mạch

Lúa mạch chứa nhiều chất xơ, protein thực vật và vitamin. Đây là lựa chọn rất tốt cho những ai muốn tăng cường protein nhưng muốn vẫn duy trì cân nặng ổn định.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là một trong những loại thức uống giàu protein thực vật và phổ biến. Chúng ta hoàn toàn có thể uống sữa đậu nành mỗi ngày mà không sợ tác động tiêu cực với sức khỏe. Tùy theo cách chế biến mà 1 lít sữa đậu nành sẽ có khoảng 6-8 gram protein, theo Verywell Health.




Nguồn: https://thanhnien.vn/6-mon-chay-giau-protein-giup-nguoi-an-chay-giu-dang-185250111164341378.htm

Cùng chủ đề

Người bị huyết áp cao nên ăn loại protein thực vật nào?

Huyết áp cao là vấn đề sức khỏe phổ biến, có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như bệnh tim mạch, đột quỵ và suy thận. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng giúp kiểm soát huyết áp, đặc...

Những lợi ích của việc ăn chay

Ăn chay có thể mang lại nhiều lợi ích như giảm cân, cải thiện làn da và cải thiện sức khỏe đường ruột. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để...

Cách phục hồi sức khỏe đường ruột

Sức khỏe đường ruột đóng vai trò quan trọng đối với toàn bộ cơ thể, không chỉ giới hạn trong hệ tiêu hóa. ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Tên lửa quỹ đạo của châu Âu rơi và phát nổ sau khi phóng

Tên lửa Spectrum phóng lên thất bại trong thử nghiệm vốn được trông đợi sẽ là bước tiến mới của châu Âu trong lĩnh vực không gian. ...

Israel quyết gây áp lực với Hamas, triển khai kế hoạch của ông Trump ở Gaza

Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu cho hay nội các Israel đồng ý gia tăng áp lực với Hamas, đồng thời tuyên bố nỗ lực thực hiện kế hoạch của Tổng thống Mỹ Donald Trump về việc khuyến khích người dân Dải Gaza 'di...

Bài đọc nhiều

Tắm nắng bổ sung vitamin D, bao lâu là đủ?

Thiếu vitamin D có thể gây ra nhiều bệnhVitamin D giúp tạo nên cấu trúc xương, hoạt hóa tế bào tổng hợp xương, làm tăng mật độ xương. Vitamin D làm tăng hấp thu canxi, magie, phốt pho qua đường tiêu hóa và đảm bảo quá trình khoáng hóa ở xương.Lượng vitamin D đầy đủ trong cơ thể là điều kiện cần...

Gặp mặt ​kỷ niệm 49 năm ngày truyền thống Bệnh viện​ Quân y 175

 Bệnh viện Quân y 175 tri ân các đồng chí nguyên lãnh đạo, chỉ huy qua các thời...

Hành trình ‘Một túi thuốc – một tấm lòng’ trao 10.000 túi thuốc sau bão lũ

CBNV DHG Pharma chung tay quyên góp hỗ trợ đồng bào vùng bão lũ miền Bắc. Chương trình "Một túi thuốc - Một tấm lòng" sẽ khởi động vào cuối tháng 9-2024, mang theo thông điệp chia sẻ...

Cùng chuyên mục

Cắt bỏ thận do chủ quan khi mắc sỏi niệu quản

Bệnh viện Đa khoa Hà Nội vừa tiến hành phẫu thuật cắt bỏ thận phải cho một bệnh nhân 40 tuổi do biến chứng của sỏi niệu quản. Trước đó, bệnh nhân đã chủ quan, không điều trị kịp thời, dẫn đến mất chức năng thận. Bệnh nhân H. (40 tuổi, Ninh...

Biến chứng đáng sợ của men gan thấp nếu không được điều trị đúng

GĐXH - Men gan thấp nếu không được điều trị kịp thời có thể gây suy dinh dưỡng, suy gan, rối loạn chuyển hóa và tăng nguy cơ nhiễm trùng. ...

Sữa tăng trưởng chiều cao có thật sự cần thiết cho con?

Các diễn viên, MC quảng cáo đã khẳng định như "đinh đóng cột" là con họ và những người quen biết sử dụng sữa này đã giúp tăng chiều cao 3-5cm sau 3 tháng? Không có chuyện ấy đâu. Uống sữa thông thường, bổ...

Biến chứng nguy hiểm của zona thần kinh, bác sĩ cảnh báo điều ai cũng cần biết

Bệnh zona thần kinh tương đối lành tính, nhưng nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nặng làm ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. Ông N.V.P., 68 tuổi, trú tại xã...

Xuất hiện vi rút lạ gây ho ra máu ở Nga

Một loại vi rút chưa rõ nguồn gốc khiến bệnh nhân ho ra máu và sốt cao, trong khi xét nghiệm COVID-19 và cúm đều cho kết quả âm tính. Ban đầu, những người mắc vi rút lạ này sẽ cảm thấy mệt mỏi...

Mới nhất

Đại hội Đảng Cảng Đà Nẵng XIII: Nâng cao chất lượng đảng viên

Ngày 9-6, phát biểu tại Đại hội Đảng bộ Công ty CP Cảng Đà Nẵng lần thứ XIII, nhiệm kỳ 2025-2030, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Đà Nẵng Lê Văn Trung đề nghị Đảng bộ Công ty CP Cảng Đà Nẵng tiếp tục coi trọng việc nâng cao chất lượng đảng viên và công...

Đại hội Đảng bộ Cảng Đà Nẵng lần thứ XIII: Nâng cao chất lượng và phát triển đảng viên – Tổng công ty Hàng...

Ngày 9-6, phát biểu tại Đại hội Đảng bộ Công ty CP Cảng Đà Nẵng lần thứ XIII, nhiệm kỳ 2025-2030, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Đà Nẵng Lê Văn Trung đề nghị Đảng bộ Công ty CP Cảng Đà Nẵng tiếp tục coi trọng việc nâng cao chất lượng đảng viên và công...

Giải mã xu hướng công nghệ trong quạt máy: Động cơ BDLC

Không đơn thuần là thiết bị làm mát, quạt máy thế hệ mới đang trở thành một “trợ thủ công nghệ” trong gia đình: hiệu suất cao, tiết kiệm điện,...

Đảng bộ Tập đoàn Thành Công tổ chức Đại hội Đảng viên lần thứ III, nhiệm kỳ 2025 – 2030 – Tập đoàn Thành...

Ngày 7/6/2025, Đảng bộ Tập đoàn Thành Công đã long trọng tổ chức Đại hội lần thứ III, nhiệm kỳ 2025-2030 với sự tham dự của các đồng chí lãnh đạo huyện Đông Anh, Ban chấp hành Đảng bộ Tập đoàn Thành Công và các cán bộ Đảng viên trực thuộc Đảng bộ Tập đoàn Thành Công. Với chủ...

Gần 16.000 tỷ đồng nâng cấp hệ thống cảng biển Nghệ An đến năm 2030 – Tổng công ty Hàng hải Việt Nam-VIMC

Cục Hàng hải và Đường thủy Việt Nam vừa trình Bộ Xây dựng Dự thảo Quy hoạch chi tiết phát triển vùng đất, vùng nước cảng biển Nghệ An giai đoạn 2021 – 2030, tầm nhìn đến năm 2050. Theo dự thảo, hệ thống cảng biển Nghệ An bao gồm các khu bến: Nam Cửa Lò, Bắc Cửa Lò,...

Mới nhất