Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tế6 món chay giàu protein giúp người ăn chay giữ dáng

6 món chay giàu protein giúp người ăn chay giữ dáng

Chế độ ăn chay rất có lợi cho những người giảm cân hay muốn duy trì vóc dáng. Nhưng bên cạnh đó, người ăn chay cần chú ý ăn đa dạng thực phẩm để tránh nguy cơ thiếu chất.

Một trong những vấn đề mà nhiều người ăn chay gặp phải là thiếu hụt protein. Điều này chủ yếu là do người ăn chay không ăn thịt đỏ, món vốn là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ thể, theo chuyên trang sức khỏe Verywell Health (Mỹ).

6 món chay giàu protein giúp người ăn chay giữ dáng- Ảnh 1.

Đậu hủ và sữa đậu nành là những loại thực phẩm chay cung cấp nguồn protein chất lượng cho cơ thể

Protein là dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và duy trì cân nặng. May mắn là một số món chay lại giàu protein, có thể giúp người ăn chay duy trì sức khỏe, giúp cơ bắp săn chắc và thân hình gọn gàng.

Các thực phẩm giàu protein, giúp người ăn chay giữ dáng gồm:

Đậu hũ là thực phẩm ăn chay phổ biến

Đậu hũ là loại thực phẩm chay rất phổ biến, giàu protein và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon. Được làm từ đậu nành, đậu hũ là nguồn cung cấp protein chất lượng. Tùy theo sở thích mà mọi người có thể chế biến đậu hũ bằng cách xào, hấp, chiên, thậm chí là nấu súp.

Đậu đen, đậu xanh

Đậu đen và đậu xanh là nguồn protein thực vật cực tốt cho cơ thể. Chúng không chỉ chứa nhiều protein mà còn giàu chất xơ, vitamin và nhiều loại khoáng chất khác. Hai loại đậu này có thể dùng để nấu súp, cháo hoặc trộn với các loại rau củ khác.

Diêm mạch

Ở nhiều nước, diêm mạch là loại ngũ cốc rất phổ biến với người ăn chay. Diêm mạch có tất cả 9 loại a xít amin thiết yếu, giúp cung cấp protein đầy đủ cho cơ thể. Diêm mạch cũng là nguồn cấp cấp tốt các khoáng chất như magiê, sắt và vitamin B. Trong một số bữa trong ngày, chúng ta có thể ăn diêm mạch thay cơm. Diêm mạch còn được dùng để nấu súp, rau trộn hay làm bánh.

Hạt chia

Hạt chia là một loại hạt nhỏ nhưng có lượng protein cao. Bên cạnh đó, hạt chia còn chứa omega-3, chất xơ, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Loại hạt này thường được cho vào sinh tố, sữa chua.

Lúa mạch

Lúa mạch chứa nhiều chất xơ, protein thực vật và vitamin. Đây là lựa chọn rất tốt cho những ai muốn tăng cường protein nhưng muốn vẫn duy trì cân nặng ổn định.

Sữa đậu nành

Sữa đậu nành là một trong những loại thức uống giàu protein thực vật và phổ biến. Chúng ta hoàn toàn có thể uống sữa đậu nành mỗi ngày mà không sợ tác động tiêu cực với sức khỏe. Tùy theo cách chế biến mà 1 lít sữa đậu nành sẽ có khoảng 6-8 gram protein, theo Verywell Health.




Nguồn: https://thanhnien.vn/6-mon-chay-giau-protein-giup-nguoi-an-chay-giu-dang-185250111164341378.htm

Cùng chủ đề

Người bị huyết áp cao nên ăn loại protein thực vật nào?

Huyết áp cao là vấn đề sức khỏe phổ biến, có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như bệnh tim mạch, đột quỵ và suy thận. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng giúp kiểm soát huyết áp, đặc...

Những lợi ích của việc ăn chay

Ăn chay có thể mang lại nhiều lợi ích như giảm cân, cải thiện làn da và cải thiện sức khỏe đường ruột. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để...

Cách phục hồi sức khỏe đường ruột

Sức khỏe đường ruột đóng vai trò quan trọng đối với toàn bộ cơ thể, không chỉ giới hạn trong hệ tiêu hóa. ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Tên lửa quỹ đạo của châu Âu rơi và phát nổ sau khi phóng

Tên lửa Spectrum phóng lên thất bại trong thử nghiệm vốn được trông đợi sẽ là bước tiến mới của châu Âu trong lĩnh vực không gian. ...

Israel quyết gây áp lực với Hamas, triển khai kế hoạch của ông Trump ở Gaza

Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu cho hay nội các Israel đồng ý gia tăng áp lực với Hamas, đồng thời tuyên bố nỗ lực thực hiện kế hoạch của Tổng thống Mỹ Donald Trump về việc khuyến khích người dân Dải Gaza 'di...

Bài đọc nhiều

Trời lạnh dễ bị trào ngược dạ dày hơn?

Nhiều người nói trời lạnh thường ăn đồ cay nóng nên dễ dẫn đến trào ngược hoặc đau dạ dày, điều này đúng hay sai? (Trúc, 30 tuổi, Hà Nội). Trả lời: Trào ngược dạ dày thực quản là hiện tượng trào ngược dịch vị từ dạ dày lên thực quản. Đây là vấn đề sức khỏe nhiều người gặp phải. Tình trạng này tăng lên khi trời lạnh là do thời tiết lạnh sẽ kích thích hàm lượng...

Thu nhỏ cánh tay cho bệnh nhân phù bạch mạch, bác sỹ chỉ ra các dấu hiệu dễ nhận biết bệnh

GĐXH - Bệnh nhân nữ 67 tuổi tại Hà Nội đã được tiến hành điều trị sưng viêm, phù bạch mạch và thu nhỏ cách tay giúp thuận tiện trong vận động, di chuyển. ...

6 nguyên tắc phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ

GĐXH - Thực phẩm không đảm bảo vệ sinh, không rõ nguồn gốc xuất xứ là những nguyên nhân hàng đầu gây ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán. ...

Tỉnh nào có số người ly hôn nhiều nhất Việt Nam?

Tỉ lệ ly hôn, ly thân có gia tăng tại Việt Nam những năm gần đây. Trong đó, nam ở độ tuổi 40-44 có tỉ lệ ly hôn, ly thân cao nhất và nữ là từ 40-49 tuổi. Theo báo cáo kết quả điều...

Cùng chuyên mục

Cắt bỏ thận do chủ quan khi mắc sỏi niệu quản

Bệnh viện Đa khoa Hà Nội vừa tiến hành phẫu thuật cắt bỏ thận phải cho một bệnh nhân 40 tuổi do biến chứng của sỏi niệu quản. Trước đó, bệnh nhân đã chủ quan, không điều trị kịp thời, dẫn đến mất chức năng thận. Bệnh nhân H. (40 tuổi, Ninh...

Biến chứng đáng sợ của men gan thấp nếu không được điều trị đúng

GĐXH - Men gan thấp nếu không được điều trị kịp thời có thể gây suy dinh dưỡng, suy gan, rối loạn chuyển hóa và tăng nguy cơ nhiễm trùng. ...

Sữa tăng trưởng chiều cao có thật sự cần thiết cho con?

Các diễn viên, MC quảng cáo đã khẳng định như "đinh đóng cột" là con họ và những người quen biết sử dụng sữa này đã giúp tăng chiều cao 3-5cm sau 3 tháng? Không có chuyện ấy đâu. Uống sữa thông thường, bổ...

Biến chứng nguy hiểm của zona thần kinh, bác sĩ cảnh báo điều ai cũng cần biết

Bệnh zona thần kinh tương đối lành tính, nhưng nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nặng làm ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. Ông N.V.P., 68 tuổi, trú tại xã...

Xuất hiện vi rút lạ gây ho ra máu ở Nga

Một loại vi rút chưa rõ nguồn gốc khiến bệnh nhân ho ra máu và sốt cao, trong khi xét nghiệm COVID-19 và cúm đều cho kết quả âm tính. Ban đầu, những người mắc vi rút lạ này sẽ cảm thấy mệt mỏi...

Mới nhất

Bảo vệ tuyệt đối an toàn cho bảo vật

VHO - Những ngày cuối tuần qua, Trung tâm Bảo tồn di tích Cố đô Huế đã tiến hành lắp đặt thí điểm hệ thống báo động khi có người xâm nhập khu vực bảo vật quốc gia Ngai vua triều Nguyễn ở Điện Thái Hòa và xem đây là một trong những phương án bảo vệ tuyệt...

Tôn vinh di sản các nhà khoa học trong sự nghiệp bảo vệ và xây dựng đất nước

VHO - Hướng tới kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2.9, chiều 7.6, Trung tâm - Bảo tàng Di sản các nhà khoa học Việt Nam tổ chức tọa đàm khoa học tại Hà Nội, nhằm ghi nhận đóng góp của giới trí thức trong sự nghiệp bảo vệ và xây dựng đất...

Viglacera: Tiên phong kiến tạo tương lai xanh với Hệ sinh thái vật liệu xây dựng toàn diện – Tổng công ty Viglacera

Trong bối cảnh toàn cầu đang dốc sức cho mục tiêu phát triển bền vững và giảm phát thải, Tổng công ty Viglacera - CTCP tự hào là doanh nghiệp tiên phong định hình chuẩn mực về vật liệu xây dựng xanh tại Việt Nam. Năm 2024, Viglacera đã chính thức công bố Hệ sinh thái vật liệu...

Ký kết hợp đồng cung cấp 2 triệu tấn than cho Nhà máy Nhiệt điện Sông Hậu 1 – Tổng công ty Hàng hải...

Chiều ngày 6/6/2025, tại trụ sở Tập đoàn Công nghiệp – Năng lượng Quốc gia Việt Nam (Petrovienam) đã diễn ra Lễ ký kết Hợp đồng mua than phục vụ vận hành Nhà máy Nhiệt điện (NMNĐ) Sông Hậu 1 giai đoạn 2025-2026. Đây là dấu mốc quan trọng nhằm đảm bảo nguồn nhiên liệu ổn định, chất...

CẢNH BÁO NGƯỜI TIÊU DÙNG CẨN TRỌNG VỚI WEBSITE GIẢ MẠO – PHÁ GIÁ SẢN PHẨM BẾP TỪ

CẢNH BÁO NGƯỜI TIÊU DÙNG CẨN TRỌNG VỚI WEBSITE GIẢ MẠO – PHÁ GIÁ SẢN PHẨM BẾP TỪ Quý Khách hàng thân mến, SUNHOUSE là thương hiệu đã có hơn 25...

Mới nhất