Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tế7 nơi trong nhà bếp khả năng có vi nhựa 'ẩn nấp'

7 nơi trong nhà bếp khả năng có vi nhựa ‘ẩn nấp’

Theo CNET, vi nhựa có mặt khắp nơi, trong không khí chúng ta hít thở, nước chúng ta uống và thực phẩm chúng ta ăn. Chúng tích tụ trong quần áo, mỹ phẩm, vải và bụi bẩn, kể cả nhà bếp.

7 nơi trong nhà bếp có vi nhựa “ẩn nấp”  - Ảnh 1.

Vi nhựa thường xuất hiện rất nhiều trong nhà, đặc biệt là ở nhà bếp – Ảnh: Kanbol Corn Containers

Các nghiên cứu cho thấy vi nhựa có thể gây hại cho sức khỏe với nhiều hậu quả nghiêm trọng. Chúng thường xuất hiện rất nhiều trong nhà, đặc biệt là ở nhà bếp. Dưới đây là một số nơi chúng có thể đang ẩn nấp.

Dụng cụ nấu ăn chống dính

Một nghiên cứu mới phát hiện rằng dụng cụ nấu ăn bằng nhựa và chống dính có thể giải phóng vi nhựa vào thực phẩm trong quá trình nấu, làm tăng đáng kể nguy cơ tiếp xúc với các chất ô nhiễm có hại này.

Các nhà nghiên cứu tại Úc ước tính rằng dụng cụ nấu ăn phủ Teflon có thể chứa hàng ngàn, thậm chí hàng triệu hạt vi nhựa. 

Một vết nứt hoặc trầy xước đơn giản trên chảo có thể làm bạn tiếp xúc với hơn hai triệu hạt vi nhựa.

Hộp nhựa đựng thực phẩm

Khi dịch vụ giao hàng tận nhà ngày càng phổ biến, hộp nhựa cũng trở nên thông dụng hơn, nhưng chúng có thể giải phóng vi nhựa vào thực phẩm khi được làm nóng hoặc rửa. Một nghiên cứu cho thấy đa số loại hộp nhựa tái sử dụng thường được nhà hàng sử dụng đều chứa vi nhựa.

Đồ dùng nhà bếp bằng nhựa

Các nghiên cứu cho thấy, giống như dụng cụ nấu ăn bằng nhựa, đồ dùng nhà bếp bằng nhựa cũng giải phóng vi nhựa vào thực phẩm, đặc biệt khi tiếp xúc với thực phẩm nóng. Khi bạn tiêu thụ những món ăn này, bạn cũng vô tình đưa vi nhựa vào cơ thể và máu.

Trà túi lọc có nhiều vi nhựa

Điều này có thể khiến bạn ngạc nhiên, nhưng vi nhựa cũng có thể ẩn trong trà túi lọc. Khi pha trà, túi lọc tiếp xúc với nhiệt độ rất cao, làm giải phóng vi nhựa. Điều này xảy ra do thành phần polypropylene, một chất quan trọng trong sản xuất túi trà. 

Các nhà nghiên cứu tại Tây Ban Nha phát hiện rằng hàng tỉ hạt vi nhựa và hạt nano được giải phóng từ một túi trà khi ngâm vào mỗi mililit nước.

Gia vị trong bao bì nhựa

Lọ gia vị của bạn, chẳng hạn như ớt bột paprika, có thể chứa đầy vi nhựa tùy thuộc vào cách đóng gói. Nhiều loại gia vị hiện nay được đóng gói trong bao bì nhựa, điều này đáng lo ngại vì một nghiên cứu gần đây phát hiện rằng tất cả các hộp nhựa được kiểm tra đều chứa vi nhựa. Điều này có thể dẫn đến việc thực phẩm bị nhiễm vi nhựa, vấn đề đã gia tăng trong những thập kỷ gần đây.

Ống hút nhựa

Ống hút nhựa đặc biệt đáng lo ngại vì các nghiên cứu cho thấy chúng giải phóng vi nhựa và hạt nano. Những hạt này có thể dễ dàng bị hít trực tiếp vào cơ thể. Đáng tiếc là ống hút nhựa vẫn rất phổ biến, với khoảng 8 triệu tấn nhựa bị thải ra các nguồn nước mỗi năm. 

Khi ống hút và các loại nhựa khác vào môi trường nước, chúng không chỉ gây ô nhiễm nước mà còn ảnh hưởng đến đất và các loài động vật trong đó.

Lớp lót hộp thực phẩm đóng hộp

BPA từng là một chất gây tranh cãi trong sản xuất lớp lót hộp thực phẩm đóng hộp vì có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. 

Ngày nay, các lớp lót không chứa BPA như acrylic hoặc epoxy polyester được sử dụng phổ biến hơn, nhưng chúng cũng không hoàn toàn an toàn vì vẫn chứa vi nhựa.

Các vật dụng thay thế trong nhà bếp

May mắn thay, bạn có thể sử dụng các vật liệu thay thế. Trước khi đeo tạp dề vào bếp, hãy cân nhắc thêm những vật dụng sau đây để giảm nguy cơ tiếp xúc với vi nhựa.

Thay vì dùng dụng cụ nấu bằng nhựa, bạn có thể thử bộ dụng cụ làm bằng gỗ hoặc thép không gỉ, cố gắng sử dụng các hộp đựng bằng kính, gốm và thép.

Túi trà có thể chứa nhựa, nhưng một lựa chọn thay thế an toàn hơn có thể là trà lá rời. Để tránh nguy cơ bị ô nhiễm từ gia vị, hãy chuyển sang bao bì thủy tinh hoặc gốm.

Ống hút nhựa gây hại cho cả môi trường và cơ thể. Một lựa chọn thay thế tốt hơn là ống hút kim loại hoặc tre có thể được rửa sạch và tái sử dụng. Thậm chí, ống hút giấy cũng có thể là lựa chọn thay thế tốt hơn ống hút nhựa.

Lớp lót nhựa trong thực phẩm đóng hộp có thể chứa nhựa, vì vậy để giảm thiểu tiếp xúc, hãy tìm thực phẩm đóng trong bao bì thủy tinh. Bạn cũng có thể chọn sử dụng thực phẩm tươi và đông lạnh mà không cần bao bì.

Các sản phẩm như chảo thép không gỉ, chảo chiên và chảo gang đều là những lựa chọn có thể giảm đi những lo ngại về việc tiếp xúc thêm với nhựa.



Nguồn: https://tuoitre.vn/7-noi-trong-nha-bep-kha-nang-co-vi-nhua-an-nap-20250103145209379.htm

Cùng chủ đề

TP.HCM: Cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm tăng, năm qua phạt gần 600 triệu đồng

Năm 2024, TP.HCM phát hiện và xử phạt tại 47 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm. Tỉ lệ cơ sở vi phạm tăng từ 0,05% lên 0,3% so với năm trước. Theo bà Cúc, vật liệu bao bì rất đa dạng, từ...

Cảnh báo nguy cơ cho sức khỏe từ ‘xiên bẩn’

Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Hà Nội tăng cường kiểm tra nguồn gốc thực phẩm tại các cơ sở thức ăn đường phố, thức ăn xung quanh trường học, chợ đêm, chú trọng với thịt nướng, xiên que,...

Thêm điều kỳ diệu từ tách cà phê sáng của bạn

Cà phê đã được biết đến với vô số lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, danh sách các lợi ích này không ngừng tăng lên. ...

Các nhóm thức ăn tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa của chúng ta

Hệ tiêu hóa chứa nhiều vi khuẩn cùng tồn tại trong ruột và có những chứa năng khác nhau. Các vi khuẩn có lợi, chủ yếu là vi khuẩn đường ruột, giúp tiêu hóa thức ăn, tổng hợp một số vi chất dinh dưỡng và hỗ trợ hệ miễn dịch. ...

Bác sĩ chia sẻ cách bảo quản thức ăn thừa an toàn

Thực phẩm nấu chín nên sử dụng ngay hoặc được bảo quản trong dụng cụ có khả năng giữ nhiệt 2 giờ từ sau khi chế biến; thức ăn thừa nên hâm nóng và bảo quản trong hộp thủy tinh hoặc hộp sứ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Hai người phụ nữ hiếm hoi trong lịch sử từng được trao huy chương Fields

Trong số 64 nhà toán học được trao huy chương Fields ở lĩnh vực toán học chỉ có hai người phụ nữ. Đó là nhà toán học người Iran Maryam Mirzakhani và nhà toán học người Ukraine Maryna Viazovska. Đến năm 2022, nhà toán...

Tuyển giáo viên trước sáp nhập đơn vị hành chính: Nơi tự tạm dừng, nơi tiếp tục tuyển

Tại tỉnh Ninh Thuận có huyện tiếp tục tuyển giáo viên để đảm bảo việc dạy học, nhưng có nơi lại tạm dừng vì lý do sắp xếp, sáp nhập đơn vị hành chính. Ngược lại, UBND huyện Ninh Phước cũng đã có thông...

Sữa tăng trưởng chiều cao có thật sự cần thiết cho con?

Các diễn viên, MC quảng cáo đã khẳng định như "đinh đóng cột" là con họ và những người quen biết sử dụng sữa này đã giúp tăng chiều cao 3-5cm sau 3 tháng? Không có chuyện ấy đâu. Uống sữa thông thường, bổ...

Vì sao ly hôn tập trung ở thành phố lớn?

Theo báo cáo kết quả điều tra dân số và nhà ở giữa kỳ năm 2024 của Tổng cục Thống kê vừa được công bố cho thấy TP.HCM có tỉ lệ ly hôn, ly thân cao nhất cả nước với 263.000 người, đứng sau là Hà Nội với hơn 146.000 người. ...

Đừng tự nuốt ‘chén đắng’ do gian dối thi cử

Nhiều quảng cáo về chuyện thi hộ các chứng chỉ tiếng Anh, trong đó có nhiều chứng chỉ quốc tế uy tín đang công khai trên mạng. "Thi hộ chứng chỉ ngoại ngữ. Thanh toán khi biết điểm. PTE-IELTS-TOEIC. Cam kết đạt mục tiêu,...

Bài đọc nhiều

Nhập viện vì tự dùng Tamiflu điều trị cúm

Sau khi tự dùng thuốc Tamiflu điều trị cúm, nữ bệnh nhân 30 tuổi phải vào điều trị tại Bệnh viện E (Hà Nội) do bệnh tăng nặng. ...

Ca ghép tim xuyên Việt thành công tại Bệnh viện Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh

Theo đó, trái tim được hiến tặng rời phòng mổ số 2 của Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn Hà Nội lúc 20 giờ ngày 24/8, được bảo vệ nghiêm ngặt và hỗ trợ bởi hàng trăm y bác sĩ, nhân viên y tế, cùng sự phối hợp của nhiều cơ quan ban ngành trong hành trình xuyên Việt. Đến 3 giờ sáng ngày 25/8, trái tim này đã bắt đầu nhịp đập đầu tiên trong...

Hành trình ‘Một túi thuốc – một tấm lòng’ trao 10.000 túi thuốc sau bão lũ

CBNV DHG Pharma chung tay quyên góp hỗ trợ đồng bào vùng bão lũ miền Bắc. Chương trình "Một túi thuốc - Một tấm lòng" sẽ khởi động vào cuối tháng 9-2024, mang theo thông điệp chia sẻ...

Giảm ăn tinh bột có giảm cân?

Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, cắt tinh bột để giảm cân là hoàn toàn sai lầm. Carbohydrate, thành phần chính của các thức ăn tinh bột, đóng vai trò quan trọng với cơ thể.Thời xưa, khi thực phẩm khan hiếm, cơm là nguồn năng lượng chính. Một người trưởng thành có thể ăn 3-4 bát cơm một bữa nhưng ít người bị thừa cân, béo phì hay mắc các...

Cùng chuyên mục

Cắt bỏ thận do chủ quan khi mắc sỏi niệu quản

Bệnh viện Đa khoa Hà Nội vừa tiến hành phẫu thuật cắt bỏ thận phải cho một bệnh nhân 40 tuổi do biến chứng của sỏi niệu quản. Trước đó, bệnh nhân đã chủ quan, không điều trị kịp thời, dẫn đến mất chức năng thận. Bệnh nhân H. (40 tuổi, Ninh...

Biến chứng đáng sợ của men gan thấp nếu không được điều trị đúng

GĐXH - Men gan thấp nếu không được điều trị kịp thời có thể gây suy dinh dưỡng, suy gan, rối loạn chuyển hóa và tăng nguy cơ nhiễm trùng. ...

Sữa tăng trưởng chiều cao có thật sự cần thiết cho con?

Các diễn viên, MC quảng cáo đã khẳng định như "đinh đóng cột" là con họ và những người quen biết sử dụng sữa này đã giúp tăng chiều cao 3-5cm sau 3 tháng? Không có chuyện ấy đâu. Uống sữa thông thường, bổ...

Biến chứng nguy hiểm của zona thần kinh, bác sĩ cảnh báo điều ai cũng cần biết

Bệnh zona thần kinh tương đối lành tính, nhưng nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nặng làm ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. Ông N.V.P., 68 tuổi, trú tại xã...

Xuất hiện vi rút lạ gây ho ra máu ở Nga

Một loại vi rút chưa rõ nguồn gốc khiến bệnh nhân ho ra máu và sốt cao, trong khi xét nghiệm COVID-19 và cúm đều cho kết quả âm tính. Ban đầu, những người mắc vi rút lạ này sẽ cảm thấy mệt mỏi...

Mới nhất

Thông báo mời chào giá Gói thầu: Biên tập, xuất bản, in và phát hành cuốn sách “Lịch sử truyền thống Tập đoàn Xăng...

THÔNG BÁO MỜI CHÀO GIÁTập đoàn Xăng dầu Việt Nam trân trọng kính mời các Nhà thầu có đủ năng lực, kinh nghiệm và đủ điều kiện tham gia chào giá đối với Gói thầu: Biên tập, xuất bản, in và phát hành cuốn sách “Lịch sử truyền thống Tập đoàn Xăng dầu Việt Nam” với các thông...

Thấy gì trong công tác bảo vệ bảo vật quốc gia ở Mỹ Sơn?

VHO - Trong số bảy bảo vật quốc gia tại Quảng Nam, hiện có hai bảo vật đang được Ban Quản lý Di sản văn hóa Mỹ Sơn (BQL Mỹ Sơn) lưu giữ, trưng bày và phát huy là Ekamukhalinga (linga có một đầu thần Siva) và đài thờ Mỹ Sơn A10 tại Khu đền tháp Mỹ Sơn. Đài...

Di sản được “số hóa” bằng tư duy Gen Z

VHO - Từ những chi tiết tưởng như chỉ còn trong sách sử hoặc không gian trưng bày của bảo tàng, các bạn sinh viên đã tìm cách tái hiện và đưa di sản đến gần hơn với đời sống qua góc nhìn của người trẻ. Cuộc thi sản xuất phim quảng cáo TVCreate 2025 vừa khép lại với...

Đại hội lần I Đảng bộ VIMC Lines, nhiệm kỳ 2025–2030

13/06/25 9:57 AM Ngày 12/6/2025, Đại hội đại biểu Đảng bộ Công ty cổ phần Vận tải Container VIMC (VIMC Lines) lần thứ I, nhiệm kỳ 2025–2030 đã diễn ra thành công, với sự tham dự của 30 đại biểu chính thức đại diện cho 65 các đảng viên trong Đảng bộ. Đại hội đã tiến hành bầu Ban Chấp...

Đại hội đại biểu Đảng bộ Công ty cổ phần Vận tải container VIMC (VIMC Lines) lần thứ I, nhiệm kỳ 2025–2030 – Tổng...

13/06/25 9:57 AM Ngày 12/6/2025, Đại hội đại biểu Đảng bộ Công ty cổ phần Vận tải Container VIMC (VIMC Lines) lần thứ I, nhiệm kỳ 2025–2030 đã diễn ra thành công, với sự tham dự của 30 đại biểu chính thức đại diện cho 65 các đảng viên trong Đảng bộ. Đại hội đã tiến hành bầu Ban Chấp...

Mới nhất