Trang chủNewsKinh tếHà Nội tạm dừng hoạt động thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh

Hà Nội tạm dừng hoạt động thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh

Thông tin liên quan đến thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh phải tạm dừng hoạt động được đưa ra chiều nay 2/1/2025 khiến nhiều người ngỡ ngàng.

Theo đó, thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh (có địa chỉ duy nhất tại số 11 phố Hàng Than, quận Ba Đình, Hà Nội) sẽ phải tạm dừng hoạt động một thời gian để khắc phục hàng loạt vi phạm liên quan đến vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Kết quả kiểm tra không báo trước của Đoàn liên ngành về an toàn thực phẩm số 1 của TP. Hà Nội với thương hiệu Nguyên Ninh, vốn được được coi là số 1 về sản phẩm bánh cốm của Hà Nội cho thấy, khu vực sản xuất của cơ sở này được tận dụng từ gian bếp sinh hoạt của gia đình, không có phân khu riêng biệt, bố trí lộn xộn và trong tình trạng xuống cấp nghiêm trọng.

Hà Nội tạm dừng hoạt động thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh
Sản phẩm bánh cốm Nguyên Ninh. Ảnh: QL

Đáng chú ý, nhà vệ sinh lại nằm ngay cạnh nơi sơ chế thực phẩm. Khu vực sản xuất còn xuất hiện côn trùng và phân động vật. Ngoài ra, nhãn mác của sản phẩm bánh cốm chưa tuân thủ đúng quy định về ghi nhãn hàng hóa và không phù hợp với bản công bố sản phẩm.

Trước mắt, hai sản phẩm gồm bánh cốm và bánh xu xê sẽ được lấy mẫu để xét nghiệm tiêu chuẩn chất lượng.

Ghi nhận của phóng viên Báo Công Thương tại địa chỉ 11 phố Hàng Than cuối giờ chiều nay cho thấy, cơ sở này vẫn có khách vào ra để mua các sản phẩm của cửa hàng này.

Cơ quan chức năng sẽ tiếp tục có những đánh giá về thực chất mức độ an toàn thực phẩm của thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh song ngay từ lúc này đã có thể thấy thương hiệu bánh cốm hàng đầu này của Hà Nội, vốn vắt qua độ dài thời gian tới 3 thế kỷ đã bị ảnh hưởng nặng nề, thậm chí là có thể phải gánh chịu sự tẩy chay lâu dài của người tiêu dùng.

Hà Nội tạm dừng hoạt động thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh
Cuối giờ chiều nay vẫn có khách vào mua bánh cốm tại địa chỉ cửa hàng 11 phố Hàng Than. Ảnh: QL

Vốn là một cửa hàng bán bánh cốm nằm trên đầu dốc Hàng Than, từ thương hiệu Nguyên Ninh đã lan tỏa ra suốt dọc con phố có lịch sử lâu đời như phố Hàng Than với nhiều cửa hiệu “nhái” chữ Nguyên Ninh để làm nên tuyến phố gần như chỉ bán một thứ sản phẩm duy nhất là bánh cốm phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng đa dạng của người Hà Nội và các tỉnh, thành trên cả nước.

Tuy nhiên, về độ thật giả cũng như chất lượng bánh cốm tại các cửa hiệu trên phố Hàng Than lâu nay đã bị bỏ ngỏ và sự vào cuộc của các cơ quan chức năng Hà Nội nhằm định vị một cách chính xác chất lượng mặt hàng này là kịp thời và cần thiết, dẫu có phần muộn.

Theo ghi nhận của một số người tiêu dùng, trong thời gian gần đây, chất lượng bánh cốm Nguyên Ninh xuống cấp rõ rệt, hoàn toàn không tương xứng với một thương hiệu được người tiêu dùng mến mộ. Nguyên liệu làm bánh không còn được chất lượng như trước, bánh dễ vỡ vụn và quá dính, dễ bị mốc ngay sau khi mua nếu gặp phải trời nồm.

Có thể thấy sau sự việc tạm dừng hoạt động, thương hiệu bánh cốm Nguyên Ninh sẽ còn cần đến rất nhiều thời gian để lấy lại hình ảnh, uy tín nếu như muốn tiếp tục tồn tại với tư cách là thương hiệu quà tặng, OCOP và thương hiệu tiêu dùng hàng đầu ở Hà Nội.



Nguồn: https://congthuong.vn/ha-noi-tam-dung-hoat-dong-thuong-hieu-banh-com-nguyen-ninh-367625.html

Cùng chủ đề

Tạm dừng lưu thông, sử dụng phụ gia thực phẩm hương bơ, hương cà phê

Đó là phụ gia thực phẩm hương bơ 1127 (NSX: 5/2/2025, HSD 4/2/2026, ngày đóng gói và chiết rót: 5/2/2025), số lượng 16 kg (4 can x 4kg/can). Thương nhân phân phối và chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm (cơ sở được kiểm tra): Công ty TNHH Minh Kiến. Địa chỉ: 725/3 Trường Chinh, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh. Đóng gói và chiết rót tại: Chi nhánh Công ty TNHH Xuất nhập khẩu...

TP.HCM: Cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm tăng, năm qua phạt gần 600 triệu đồng

Năm 2024, TP.HCM phát hiện và xử phạt tại 47 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm. Tỉ lệ cơ sở vi phạm tăng từ 0,05% lên 0,3% so với năm trước. Theo bà Cúc, vật liệu bao bì rất đa dạng, từ...

Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần

Tuy nhiên, nếu không có cách bảo quản và sử dụng hợp lý, việc tận dụng thực phẩm quá mức có thể dẫn đến những rủi ro về sức khỏe, đặc biệt là nguy cơ ngộ độc thực phẩm hoặc làm thực phẩm biến chất. Một số thói quen phổ biến tiềm ẩn nguy cơ: Đơn cử như, nhiều gia đình có thói quen hâm lại đồ ăn nhiều lần để tiết kiệm, tuy nhiên việc hâm đi hâm lại...

Hà Nội khẩn trương kiểm soát nguồn nguyên liệu, thịt nướng, xiên que quanh trường học

Trong đó, Hà Nội nơi tập trung nhiều loại hình dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, các món ăn rất đa dạng như: thịt nướng, xiên que, đồ ăn nhanh… thu hút đông đảo người dân, du khách, đặc biệt là các em học sinh. Các quán hàng này bên cạnh tính tiện dụng, cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) do điều kiện bảo quản, chế biến chưa đảm bảo, sử...

Kiểm soát chặt bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố

Tháng hành động năm nay có chủ đề là “Bảo đảm ATTP, trong đó chú trọng ATTP bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Thời gian triển khai từ 15/4 đến 15/5/2025 trên phạm vi toàn quốc. Kế hoạch được ban hành nhằm đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và Nhân...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Gọn trong bộ máy, rộng trong kết nối

Sáp nhập xã, phường đã và đang mang lại những lợi ích cốt lõi, nổi bật như tinh gọn bộ máy quản lý và tăng cường kết nối cộng đồng dân cư. Sáp nhập các đơn vị hành chính cấp xã, phường là một giải pháp quan trọng trong công cuộc cải tổ bộ máy hành chính hiện nay, nhằm tái cấu trúc tổ chức, tinh gọn bộ máy, nâng cao hiệu quả quản lý và...

Dự báo giá cà phê ngày mai 31/3/2025, biến động tăng

Dự báo giá cà phê ngày mai 31/3/2025, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Gia Lai, cà phê Đắk Lắk, cà phê Robusta, cà phê Arabica ngày 31/3/2025. Cập nhật giá cà phê thế giới ngày 30/3 duy trì ổn định. Trên sàn London, cập nhật lúc 16 giờ 00 phút ngày 30/3/2025 kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Robustakết ổn định, đi ngang so với phiên...

Neo cao trên kỷ lục

Dự báo giá vàng ngày mai; giá vàng trong nước và thế giới mới nhất; biến động giá vàng SJC, 9999, 24k, 18k của PNJ, DOJI trong ngày; giá vàng hôm nay. Giá vàng khép lại tuần giao dịch đầy sôi động với mức giá cao kỷ lục. Đà tăng mạnh suốt tuần qua đã đưa giá vàng lên mức cao nhất từ trước đến nay. Trong tuần, giá...

Tên lửa Storm Shadow đã biến mất khỏi Ukraine?

Tin công nghiệp quốc phòng ngày 30/3: Tên lửa Storm Shadow đã biến mất khỏi Ukraine? Các nguồn tin tại Ukraine cho biết, nguồn tên lửa này đã cạn. Hoa Kỳ lên 3 phương án phát triển Golden Dome; Storm Shadow/SCALP-EG đã “biến mất” khỏi Ukraine là những nội dung của bản tin công nghiệp quốc phòng hôm nay, ngày 30/3. Hoa Kỳ lên 3 phương án phát triển Golden Dome ...

Dự báo giá tiêu trong nước ngày mai 31/3/2025 tăng nhẹ

Dự báo giá tiêu ngày mai 31/3/2025, giá tiêu trực tuyến, giá tiêu Đắk Lắk, giá tiêu Đắk Nông, giá tiêu Bình Phước, giá tiêu Gia Lai, giá tiêu ngày 31/3. Dự báo giá tiêu trong nước ngày mai 31/3/2025, ổn định và tăng nhẹ. Giá tiêu hôm nay được cập nhật chiều ngày 30/3/2025 như sau, thị trường tiêu trong nước bình ổn, duy trì ổn định so với phiên giao dịch...

Bài đọc nhiều

Tổng kiểm tra hoạt động kinh doanh vận tải ô tô trên cả nước

Bộ Giao thông vận tải (GTVT) vừa công bố kế hoạch tổng kiểm tra công tác quản lý nhà nước về hoạt động kinh doanh vận tải bằng xe ô tô của Sở Giao thông Vận tải tất cả tỉnh, thành phố trên cả nước.Cụ thể, Đoàn kiểm tra số 1 sẽ do Thanh tra Bộ GTVT chủ trì, sẽ kiểm tra tại các Sở GTVT: Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Bắc Ninh, Bắc Giang, Thái Nguyên, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên...

Lollypop Designathon 2023 – Sân chơi thiết kế UI UX dành cho designer

Thông tin về cuộc thi Lollypop Designathon 2023 Ngày 23/9 vừa qua cuộc thi dành cho những UI UX Design được tổ chức thu hút sự hưởng ứng của 146.000 lượt tiếp cận trên mạng xã hội và rất nhiều bạn trẻ đến tham dự.Lollypop Designathon 2023 là cuộc thi hackathon thiết kế độc đáo trong vòng 12 giờ. Sân chơi được tổ chức bởi Terralogic - Công ty IT và phát triển phần mềm toàn diện nằm trong...

Bỏ phố về quê khởi nghiệp bằng nem Lai Vung

Mong muốn duy trì và phát huy đặc sản nem Lai Vung, anh Huỳnh Ngọc Hậu (xã Tân Thành, huyện Lai Vung,...

Cùng chuyên mục

Kiến trúc đô thị Đà Nẵng từ góc nhìn các dự án bất động sản

Kiến trúc đô thị Đà Nẵng đang phát triển mạnh mẽ theo hướng hiện đại, thông minh, xanh và bền vững. Trong đó, các dự án bất động sản lớn đóng vai trò quan trọng trong việc dẫn dắt, định hướng, định hình hệ thống kiến trúc, góp phần tạo ra một diện mạo hiện đại cho đô thị Đà Nẵng. Kiến trúc đô thị Đà Nẵng từ góc nhìn các dự án bất động sảnKiến trúc đô thị Đà...

Tìm giải pháp đa đạng hóa thị trường xuất khẩu

Các giải pháp đa dạng hóa thị trường, chuỗi cung ứng mà doanh nghiệp đang làm không chỉ nhằm ứng phó với tình thế trước mắt. Các giải pháp đa dạng hóa thị trường, chuỗi cung ứng mà doanh nghiệp đang làm không chỉ nhằm ứng phó với tình thế trước mắt. Doanh nghiệp Việt đang tỏa đi khắp thế giới Tháng tới, khoảng 150 doanh nghiệp Việt...

Furama Resort Đà Nẵng được vinh danh nhiều giải thưởng quan trọng tại VITM 2025

DNVN - Ngày 11/4, Furama Resort Đà Nẵng công bố vinh dự nhận được các giải thưởng uy tín tại Hội chợ Du lịch quốc tế Việt Nam (VITM) 2025, một lần nữa khẳng định vị thế tiên phong của khu nghỉ dưỡng biển 5 sao đầu tiên tại Việt Nam. ...

Nestlé MILO tiếp tục đồng hành cùng Giải Tiền Phong Marathon 2025, lan tỏa ý chí bền bỉ

Với cam kết nâng cao sức bền cho thế hệ trẻ Việt Nam, Nestlé MILO đồng hành cùng Giải Vô địch Quốc gia Marathon và cự ly dài báo Tiền Phong lần thứ 66 - năm 2025 (Tiền...

Dự báo giá cà phê ngày mai 31/3/2025, biến động tăng

Dự báo giá cà phê ngày mai 31/3/2025, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Gia Lai, cà phê Đắk Lắk, cà phê Robusta, cà phê Arabica ngày 31/3/2025. Cập nhật giá cà phê thế giới ngày 30/3 duy trì ổn định. Trên sàn London, cập nhật lúc 16 giờ 00 phút ngày 30/3/2025 kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Robustakết ổn định, đi ngang so với phiên...

Mới nhất

Đại hội Đảng Cảng Đà Nẵng XIII: Nâng cao chất lượng đảng viên

Ngày 9-6, phát biểu tại Đại hội Đảng bộ Công ty CP Cảng Đà Nẵng lần thứ XIII, nhiệm kỳ 2025-2030, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Đà Nẵng Lê Văn Trung đề nghị Đảng bộ Công ty CP Cảng Đà Nẵng tiếp tục coi trọng việc nâng cao chất lượng đảng viên và công...

Đại hội Đảng bộ Cảng Đà Nẵng lần thứ XIII: Nâng cao chất lượng và phát triển đảng viên – Tổng công ty Hàng...

Ngày 9-6, phát biểu tại Đại hội Đảng bộ Công ty CP Cảng Đà Nẵng lần thứ XIII, nhiệm kỳ 2025-2030, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Đà Nẵng Lê Văn Trung đề nghị Đảng bộ Công ty CP Cảng Đà Nẵng tiếp tục coi trọng việc nâng cao chất lượng đảng viên và công...

Giải mã xu hướng công nghệ trong quạt máy: Động cơ BDLC

Không đơn thuần là thiết bị làm mát, quạt máy thế hệ mới đang trở thành một “trợ thủ công nghệ” trong gia đình: hiệu suất cao, tiết kiệm điện,...

Đảng bộ Tập đoàn Thành Công tổ chức Đại hội Đảng viên lần thứ III, nhiệm kỳ 2025 – 2030 – Tập đoàn Thành...

Ngày 7/6/2025, Đảng bộ Tập đoàn Thành Công đã long trọng tổ chức Đại hội lần thứ III, nhiệm kỳ 2025-2030 với sự tham dự của các đồng chí lãnh đạo huyện Đông Anh, Ban chấp hành Đảng bộ Tập đoàn Thành Công và các cán bộ Đảng viên trực thuộc Đảng bộ Tập đoàn Thành Công. Với chủ...

Gần 16.000 tỷ đồng nâng cấp hệ thống cảng biển Nghệ An đến năm 2030 – Tổng công ty Hàng hải Việt Nam-VIMC

Cục Hàng hải và Đường thủy Việt Nam vừa trình Bộ Xây dựng Dự thảo Quy hoạch chi tiết phát triển vùng đất, vùng nước cảng biển Nghệ An giai đoạn 2021 – 2030, tầm nhìn đến năm 2050. Theo dự thảo, hệ thống cảng biển Nghệ An bao gồm các khu bến: Nam Cửa Lò, Bắc Cửa Lò,...

Mới nhất