Chứa nhiều chất dinh dưỡng, hạt điều là lựa chọn ưa thích của nhiều người để làm đồ ăn nhẹ, ăn vặt trong ngày.
Thêm hạt điều vào chế độ ăn hằng ngày có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cải thiện tiêu hóa và mang lại cho bạn làn da sáng khỏe.
Dưới đây là những lợi ích của hạt điều, theo trang Times of Indian (Ấn Độ).
Thêm hạt điều vào chế độ ăn hằng ngày có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Giảm mức cholesterol xấu
Hạt điều có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí dinh dưỡng cho thấy, tiêu thụ hạt điều có thể dẫn đến mức cholesterol HDL (tốt) cao hơn và mức cholesterol LDL (xấu) thấp hơn.
Tốt cho việc giảm cân
Mặc dù chứa nhiều calo, nhưng hạt điều có thể hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng khi ăn ở mức độ vừa phải. Chúng chứa nhiều protein và chất béo lành mạnh, giúp tăng cảm giác no và giảm cơn đói nói chung. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ của chúng hỗ trợ tiêu hóa và tăng cảm giác no, hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng.
Tăng cường cơ và xương
Hạt điều rất giàu magiê, một khoáng chất rất quan trọng đối với sức khỏe cơ và xương. Magiê đóng vai trò chính trong việc co, giãn cơ và mật độ khoáng chất của xương. Ăn hạt điều thường xuyên có thể giúp duy trì cơ và xương chắc khỏe. Những lợi ích này đặc biệt quan trọng đối với những người có nguy cơ loãng xương hoặc các vấn đề liên quan đến cơ.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Hạt điều là nguồn chất xơ tốt, có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, ngăn ngừa tình trạng tăng đột biến có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Chiropractic Medicine (Mỹ) cho thấy, ăn hạt điều thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Hạt điều là nguồn chất xơ tốt, có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu
Giúp làn da khỏe mạnh
Hạt điều chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất như vitamin E, giúp bảo vệ làn da khỏi tác hại oxy hóa do các gốc tự do gây ra. Vitamin E giúp cải thiện độ đàn hồi của da và ngăn ngừa lão hóa sớm, trong khi các chất dinh dưỡng khác trong hạt điều, chẳng hạn như kẽm, góp phần chữa lành vết thương và tái tạo da. Bằng cách kết hợp hạt điều vào chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể hỗ trợ làn da khỏe mạnh, rạng rỡ từ trong ra ngoài.
Thị lực khỏe mạnh
Hạt điều là nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin tuyệt vời, hai chất chống oxy hóa đặc biệt có lợi cho sức khỏe của mắt. Các hợp chất này giúp bảo vệ võng mạc khỏi stress oxy hóa và tổn thương do ánh sáng xanh, có khả năng làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Hàm lượng chất xơ trong hạt điều đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ hỗ trợ nhu động ruột đều đặn và có thể ngăn ngừa táo bón đồng thời thúc đẩy vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
Lưu ý khi dùng hạt điều
Hạt điều rang muối thường chứa thêm dầu và muối, có thể làm tăng lượng natri hoặc chất béo không lành mạnh. Để tránh điều này, hãy sử dụng các loại hạt điều rang khô không ướp muối hoặc chưa rang. Nếu bạn thích hạt điều rang, hãy tự rang ở nhà mà không cần thêm dầu để có lựa chọn lành mạnh hơn.
Những người hay bị dị ứng với các loại hạt cũng nên thận trọng khi sử dụng hạt điều.
Nguồn: https://thanhnien.vn/7-dieu-dang-ngac-nhien-tai-sao-hat-dieu-tot-cho-ban-185250322205242112.htm
