Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tế6 lời khuyên giúp thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải...

6 lời khuyên giúp thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải thú vị và thành công hơn



Tự nấu bữa ăn, bổ sung dầu ô liu, đa dạng protein, ăn nhiều hạt, rau… là những cách để bạn tiếp cận và thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải, vốn được xem là chế độ ăn tốt nhất cho sức khỏe.

6 lời khuyên giúp thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải thú vị và thành công hơn
Chế độ ăn Địa Trung Hải được xem là chế độ ăn tốt nhất cho sức khỏe. (Nguồn: iStock)

Được chia sẻ qua nhiều thế hệ ở nhiều quốc gia, chế độ ăn Địa Trung Hải (Mediterranean) thiên về dầu, cá, protein nạc và rau quả đã gắn liền với một số lợi ích sức khỏe, từ việc cắt giảm chất béo đến những tiến bộ về thần kinh nhằm chống lại chứng mất trí nhớ và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Các chuyên gia cho biết, chế độ ăn kiêng này được US News & World Report bình chọn là chế độ ăn kiêng tốt nhất 6 năm qua, thậm chí có thể ngăn chặn tử vong sớm.

“Đó là sự kết hợp giữa dinh dưỡng, mức độ hoạt động thể chất và cả môi trường xã hội”, chuyên gia dinh dưỡng người Tây Ban Nha, Alba Santaliestra, nói với Insider về lối sống Địa Trung Hải.

Santaliestra đã chia sẻ 6 lời khuyên để thực hiện chế độ ăn Mediterranean một cách thú vị và thành công hơn, bao gồm:

Biến thành một trải nghiệm tích cực

“Môi trường xã hội ở các nước Địa Trung Hải thực sự rất quan trọng”, Santaliestra nói về việc tạo dựng những kỷ niệm vui vẻ bằng những thực phẩm lành mạnh. “Chúng tôi có một trải nghiệm thực sự tốt quanh bàn ăn”.

Nữ chuyên gia khuyên bạn nên làm những gì có thể để chia sẻ bữa ăn của mình với bạn bè, gia đình hoặc thậm chí là đồng nghiệp để trải nghiệm thêm thú vị.

Tự nấu bữa ăn cho mình

Santaliestra cho biết, một cách tuyệt vời để tránh thực phẩm chế biến sẵn là hãy tự nấu ăn. Cô khuyên nên nấu ít nhất một bữa mỗi ngày như cách để có được thực phẩm tươi ngon, cũng như tiết kiệm chi phí so với việc gọi món hoặc ăn ngoài.

Thay đổi nguồn protein

Theo chuyên gia dinh dưỡng, điều quan trọng là phải thưởng thức nhiều nguồn protein như thịt, cá, trứng và đậu lăng.

Mục tiêu cung cấp đa dạng protein trong mỗi bữa ăn là điều quan trọng để giảm bất kỳ tác hại nào có thể xảy ra khi ăn quá nhiều một nhóm thực phẩm.

Thêm dầu ô liu

Santaliestra cho biết, dầu ô liu tồn tại như một nguồn chất béo lành mạnh chính trong phiên bản Tây Ban Nha của chế độ ăn Mediterranean.

Đặc biệt khi kết hợp với các loại rau củ để tạo hương vị, dầu olive còn có vai trò hấp thụ dưỡng chất từ thực phẩm, chẳng hạn như lá salad.

Ăn nhiều hạt

Hãy bổ sung nhiều loại hạt vào chế độ dinh dưỡng. Santaliestra khuyên dùng những loại hạt giàu chất béo tốt cho sức khỏe như một món ăn nhẹ vào giữa buổi sáng và chiều.

Bạn có thể chọn bất cứ hạt nào miễn là ở dạng đơn giản hoặc được rang lên nhưng không có lớp phủ bên ngoài.

Rau, rau và rau

Santaliestra nhấn mạnh, rau là yếu tố chính tạo nên thành công của chế độ ăn Địa Trung Hải. Rau giúp tăng cường chất xơ, vitamin, khoáng chất và sức khỏe tổng thể.





Nguồn

Cùng chủ đề

Chất xơ quan trọng thế nào mà các mẹ lại phải thêm ‘kẹo rau củ’ cho con?

Chất xơ là loại carbonhydrate hỗ trợ cho sức khỏe tiêu hóa. Chất xơ thường có trong các loại trái cây, rau và các loại hạt. Mẹo bổ sung chất xơ vào chế độ ănBổ sung thêm chất xơ vào chế độ ăn uống...

5 mẹo đơn giản để sống lâu hơn 100 tuổi

Mới đây truyền thông các nơi đưa tin một người phụ nữ 100 tuổi vẫn làm việc, lái xe là bà JoCleta Wilson, luôn tìm kiếm công việc vì bà không thích nghỉ hưu. Hơn 100 tuổi, bà JoCleta Wilson vẫn tự lái xe...

Bác sĩ chia sẻ cách ăn uống, sinh hoạt giúp phụ nữ ngày càng trẻ đẹp

Việc bổ sung đầy đủ các vitamin, khoáng chất, ngủ nghỉ hợp lý, uống đủ nước, hoạt động thể chất... giúp người phụ nữ giữ được vóc dáng đẹp và sức khỏe tốt. ...

Sô cô la, cà phê giúp giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa

Một nghiên cứu phát hiện chế độ ăn giàu thực phẩm chứa nhiều polyphenol như nho, dâu tây, quả acai, cam, sô cô la, rượu vang và cà phê có thể giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa tới 23%, theo SciTechDaily. Nghiên...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Tân Thủ tướng Canada lên tiếng khẳng định lập trường về vấn đề lãnh thổ, tuyên bố rõ quan điểm với ông Trump

Tân Thủ tướng Canada Mark Carney ngày 14/3 khẳng định, nước này sẽ "không bao giờ" sáp nhập vào Mỹ, đồng thời bác bỏ những lời đe dọa từ Tổng thống Mỹ Donald Trump về vấn đề này.

Thứ “vũ khí” giúp Trung Quốc tăng sức “quyến rũ” với các nhà đầu tư, cơ hội lịch sử đã đến

Một lĩnh vực "hot" của Trung Quốc đã góp phần thu hút sự chú ý của toàn cầu và thúc đẩy dòng vốn vào thị trường vốn công nghệ của nước này.

Nga-Mỹ bí mật ‘bắt tay’, Đức cam lòng bị bỏ lại phía sau?

Nga và Mỹ được cho là đang đàm phán về việc phía Washington mua lại đường ống dẫn khí Nord Stream, cũng như cổ phần tại các nhà máy lọc dầu đặt tại Đức, hãng tin Đức Correctiv đưa tin có trích dẫn nguồn tin riêng.

EU mạnh tay trả đũa, ông Trump ‘nóng mặt’, mở mặt trận thuế quan mới quyết đấu với các đồng minh

"Nếu mức thuế này không được gỡ bỏ ngay lập tức, Mỹ sẽ sớm áp mức thuế 200% đối với tất cả các loại rượu vang, rượu champagne và các sản phẩm có cồn xuất xứ từ Pháp, cũng như từ các quốc gia khác do EU đại diện”, là lời đe dọa từ Nhà Trắng.

Giá vàng tăng vù vù, mốc 3.000 USD lung lay, đà tăng bao giờ kết thúc?

Giá vàng hôm nay 15/3/2025: Giá vàng thế giới tương lai đã chính thức vượt ngưỡng 3.000 USD/ounce. Trong nước, xu hướng tăng giá chưa từng thấy đưa giá vàng nhẫn liên tiếp lập đỉnh mới, vượt 96 triệu đồng một lượng. Điều gì đang xảy ra và giá vàng sẽ còn tăng đến khi nào?

Bài đọc nhiều

5 loại thực phẩm nên ăn khi bị viêm xoang

Khi bị viêm xoang, ngoài việc dùng thuốc theo chỉ định thì chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị và giảm tình trạng viêm xoang. ...

Bí kíp vượt qua bệnh lý tim phức tạp

NDO - Ngày 10/3, Bệnh viện Chợ Rẫy cho biết, đã điều trị thành công cho thai phụ bị rung nhĩ có rối loạn huyết động, kịch phát trên thất nguy hiểm. Theo hồ sơ bệnh án, chị Đ.T.T. (36 tuổi, sống tại Thuận An, Bình Dương), trong các ngày 20/1/2025 (thai 32 tuần) và ngày 9/2/2025 (thai 34 tuần 5 ngày) đến khám thai định kỳ thì phát hiện có dấu hiệu rối loạn...

Sở Y tế TP Cần Thơ kết luận hàng loạt nội dung tố cáo đúng xảy ra tại Bệnh viện Da Liễu

Ngày 11/3, nguồn tin của phóng viên cho biết, Sở Y tế TP Cần Thơ đã ban hành kết luận nội dung tố cáo đối với ông Lê Văn Đạt, Giám đốc Bệnh viện Da liễu Cần Thơ. Trong các nội dung tố cáo, Sở Y tế đã xác minh và kết luận 5 nội dung tố cáo đúng,...

Cấp cứu kịp thời bệnh nhân ăn cá nóc bị ngộ độc nguy kịch

Theo thông tin bệnh viện thu thập từ gia đình, vào chiều 3/3, bà M tự chế biến và ăn cá nóc tại nhà. Không lâu sau, bà có biểu hiện mệt mỏi, lơ mơ, nôn ói nhiều nên được đưa vào Khoa Cấp cứu - BVĐK Trung ương Quảng Nam. Qua các xét nghiệm, bác sĩ nhanh chóng...

Thời gian chạy bộ tốt nhất cho sức khỏe là bao lâu?

Thời gian chạy bộ lý tưởng được khuyên nên từ 30 phút đến một giờ, nếu quá lâu dễ làm hao mòn các khớp, khiến cơ thể căng thẳng, ảnh hưởng miễn dịch.

Cùng chuyên mục

5 cách giúp tăng hấp thụ protein mà không cần ăn thêm thịt

Protein thực vật không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể mà còn mang nhiều lợi ích sức khỏe. Những lợi ích có thể kể đến như giảm cholesterol trong máu, kiểm soát cân nặng, hỗ trợ tiêu hóa và...

Công ty Chị Em Rọt nói về vai trò của hoa hậu Thùy Tiên đối với kẹo rau củ Kera

Hoa hậu Thùy Tiên từng chia sẻ kẹo rau củ Kera là 'đứa con tinh thần' của mình. Vậy cô có vai trò như thế nào đối với sản phẩm này? Mặc dù vậy, nhiều người cho rằng việc xin lỗi không phải cách...

Quảng Nam phấn đấu hoàn thành tiêm vaccine sởi trước ngày 20/3

NDO - Chiều 14/3, Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam Mai Văn Mười cho biết, trước tình hình dịch bệnh sốt phát ban nghi sởi diễn biến rất phức tạp trên địa bàn huyện Nam Trà My, Sở Y tế đã cử Đoàn công tác tiếp cận địa bàn, hướng dẫn, hỗ trợ điều trị; xác minh, điều tra các ca bệnh, tăng cường công tác tuyên truyền và khẩn trương đẩy nhanh tiến độ tiêm vaccine sởi....

Mới nhất

Chàng trai Mường ở Hòa Bình nuôi cá đặc sản trên lòng hồ thủy điện, khách ăn một lần là nhớ mãi

Anh Đinh Văn Thi, xóm Tráng, xã Bình Thanh, huyện Cao Phong (Hòa Bình) đang có 18 lồng thả nuôi nhiều loại cá đặc sản trên lòng hồ thủy điện Hòa...

Dự báo thời tiết 15/3/2025: Không khí lạnh khiến miền Bắc chuyển rét, mưa rào

Dự báo thời tiết 15/3/2025, do không khí lạnh tăng cường, khu vực Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ trời chuyển rét từ đêm, có mưa rào rải rác và có nơi có giông. Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, hiện nay, bộ phận không khí lạnh đã báo vẫn đang di chuyển xuống phía...

Các tập đoàn lớn Việt Nam ký loạt thoả thuận kinh tế giá trị 90,3 tỷ USD với Mỹ

Các tập đoàn "đầu tàu" của Việt Nam đã ký hàng loạt thỏa thuận kinh tế, thương mại có tổng giá trị 90,3 tỷ USD với Mỹ. Dự kiến triển khai từ năm 2025, tạo ra hàng trăm nghìn việc làm cho người lao động hai nước. Hơn 100 doanh nghiệp Việt tìm cơ hội đầu tư tại Hoa Kỳ Trong khuôn...

Tin tức sáng 15-3: Một công ty ở TP.HCM bị phạt vì ‘ém’ nhiều báo cáo quan trọng

Một số tin tức đáng chú ý: Kho bạc Nhà nước liên tục mua vào hàng trăm triệu USD; Sếp BCG Energy liên tiếp xin nghỉ; Cử tri kiến nghị giảm giá vắc xin sốt xuất huyết... ...

Ứng dụng Skype: Từ huyền thoại tiên phong đến bờ vực lụi tàn

Skype, một trong những ứng dụng gọi điện và nhắn tin qua Internet (VoIP) tiên phong, từng là biểu tượng của công nghệ giao tiếp hiện đại khi ra mắt vào năm 2003. Từ chỗ thống trị thị trường với hàng trăm triệu người dùng, ứng dụng gọi điện và nhắn tin qua Internet (VoIP) tiên phong Skype sẽ chính...

Mới nhất