Các loại rau củ giàu protein như cải bó xôi, nấm, măng tây là những món ăn bạn cần thêm vào thực đơn sau những ngày ăn uống thả phanh.
 |
| Măng tây giàu protein, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân. (Nguồn: Heathline) |
1. Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan đứng top đầu trong những loại rau củ giàu protein. 100 g đậu Hà Lan cung cấp 5 g protein. Đây là nguồn protein thực vật hoàn chỉnh, giúp xây dựng cơ bắp, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa.
2. Cải bó xôi
Cải bó xôi là loại rau xanh lá giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe và vóc dáng. Trong 100 g cải bó xôi chứa 2,9 g protein. Ngoài ra, loại rau này có lượng calo thấp, lại chứa nhiều axit amin thiết yếu và chất xơ, giúp tăng cảm giác no, rất thích hợp để thêm vào chế độ ăn kiêng giảm cân.
3. Măng tây
Măng tây giàu protein, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân. 100 g măng tây cung cấp 2,2 g protein. Măng tây còn có tính lợi tiểu tự nhiên, giúp ngăn ngừa tích nước, cải thiện số đo vòng eo.
4. Bông cải xanh
Bông cải xanh không chỉ giàu protein mà còn giàu sulforaphane – hợp chất có tác dụng đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. 100 g bông cải xanh cung cấp 2,8 g protein. Chất xơ trong bông cải xanh giúp tăng cảm giác no, giảm lượng calo nạp vào.
5. Nấm
Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến, thích hợp để thêm vào thực đơn giảm cân. 100 g nấm cung cấp 3,1 g protein. Nấm chứa beta-glucans, hợp chất giúp giảm viêm, cải thiện độ nhạy insulin, hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả.
