Bún đậu mắm tôm – Ảnh: NHÃ XUÂN
Chưa tới 24 giờ sau khi bài đăng, đã có gần 100 ý kiến bạn đọc gửi đến.
Trong đó phần lớn ý kiến phản đối nhận định của chuyên trang ẩm thực TasteAtlas về danh sách 45 món ăn Việt Nam bị độc giả chê nhất.
Bình tĩnh! Đây là chiêu trò kích động lòng thèm ăn
Nói về ẩm thực thì 10 người 100 ý. Nhưng điều thú vị là trước danh sách các món ăn Việt bị chê của chuyên trang ẩm thực TasteAtlas thì các ý kiến bạn đọc gửi đến lại khá nhất quán với nhau.
Ông Obama ngồi ăn bún chả Hà Nội được bạn đọc nhắc lại
Có đến hàng chục bình luận cho rằng danh sách sai bét. Rồi có người khuyên rằng kệ ai đánh giá thì đánh giá, miễn mình thích là được.
Như ý kiến bạn đọc Kỳ Duyên: “Món ăn Việt Nam đa dạng và phong phú nhất rồi, tùy vào khẩu vị của từng người mà lựa chọn món ăn phù hợp, mình ra nước ngoài cũng có phù hợp với khẩu vị Việt Nam đâu. Ai đánh giá kệ họ, miễn mình thích là được nhỉ”.
Bạn đọc Hoàng Gia còn dẫn chứng cụ thể để phản đối: “Cựu tổng thống Mỹ Obama ăn bún chả nói ngon mà”.
Bạn đọc Hùng lập luận chắc nịch: “Người đánh giá phải là người ăn qua món đó ít nhất một lần trong vòng bao nhiêu thời gian cho phép thì mới gọi là nghiên cứu có ý nghĩa!
Còn lại giống như là dìm hàng vậy. Ẩm thực phù hợp tại vùng miền nào đó thôi, nếu ở nơi nào đó ăn thấy ngon thì có lẽ nên gọi là cùng hợp khẩu vị, có như vậy mới tôn trọng văn hóa ẩm thực của dân tộc đó”.
Bạn đọc Bùi Quang Phú cũng cùng nhận định: “Đại đa số trong 45 món này là các món ăn truyền thống và khoái khẩu của người Việt.
Đánh giá này theo tôi là thiếu chính xác, chỉ những người thưởng thức nhiều mới hiểu hồn cốt trong các món ăn đó, ta cứ dùng bình thường mọi người nhé…”.
Một số bạn đọc còn hài hước hóa ý kiến của mình, như: “Ai chê cứ đưa đây tôi dùng hết cho, không biết thưởng thức rồi bình luận lung tung” (Nap).
“Bình tĩnh! Đây là chiêu trò đánh giá ngược để kích động lòng thèm ăn thử, cũng như trò đấu giá ngược thôi!” (Bảo).
Tưởng hột vịt lộn mới là món thử thách nhất?
Không chỉ phản đối, bạn đọc Tuổi Trẻ còn góp ý đưa ra danh sách những món ăn Việt thật sự thử thách người nước ngoài.
Ngoài món tiết canh như trong bài đã viết, các món còn lại nhắc đến nhiều nhất là hột vịt lộn, chuột đồng…
Món hột vịt lộn được bạn đọc đề cử là món thử thách nhất với người Âu Mỹ
Như kiến của bạn đọc Nhân nói về món tiết canh: “Ai chê cứ chê, trừ tiết canh ra, thì món nào tôi cũng thấy có đặc sắc riêng. Tôi thích sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam”.
Bạn đọc Duy góp ý thêm món hột vịt lộn và thắc mắc: “Trước giờ tưởng hột vịt lộn là món thử thách nhất với người Âu Mỹ cơ”.
Bạn Minh đồng tình: “Tui còn tưởng “quán quân” là trứng vịt lộn, nào ngờ nó không có trong danh sách này”.
Ý kiến TON ANH cũng cùng quan điểm: “Không thấy có món hột vịt lộn là biết trang ẩm thực này dỏm rồi. Đánh giá tào lao…”.
Độc giả Huệ Lê thắc mắc thêm món chuột đồng: “Trứng vịt lộn, chuột đồng… sao không có”.
