Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tế4 loại thực phẩm, thức uống cần tránh nếu muốn gan luôn...

4 loại thực phẩm, thức uống cần tránh nếu muốn gan luôn khỏe mạnh

Để duy trì sức khỏe gan, các chuyên gia khuyến cáo cần lựa chọn thực phẩm hợp lý. Bằng cách hạn chế ăn một số món, chúng ta có thể giúp gan thực hiện tốt các chức năng quan trọng và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Một số thực phẩm và đồ uống có thể gây căng thẳng cho gan. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến chức năng gan mà còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) và các rối loạn gan khác, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

4 loại thực phẩm cần tránh nếu muốn gan luôn khỏe mạnh - Ảnh 1.

Ăn nhiều đồ ngọt trong thời gian dài có thể gây hại cho gan

Muốn gan khỏe mạnh, mọi người hạn chế những món sau:

Đồ ngọt có thể gây hại cho gan

Các loại thực phẩm và đồ uống chứa nhiều đường bổ sung có thể gây hại cho gan. Nạp quá nhiều đường, đặc biệt là đường fructose, sẽ dẫn đến tích tụ mỡ trong gan, làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Một số thực phẩm phổ biến thuộc nhóm này bao gồm kẹo, bánh ngọt, nước ngọt và nước ép trái cây có thêm đường.

Theo thời gian, lượng mỡ tích tụ này sẽ gây viêm nhiễm, dẫn đến các bệnh gan nghiêm trọng hơn như viêm gan nhiễm mỡ và xơ gan. Một số bằng chứng nghiên cứu cho thấy ăn quá nhiều đường sẽ làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh, trong đó có gan nhiễm mỡ.

Thịt chế biến

Các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội thường chứa nhiều chất béo bão hòa và muối. Ăn thường xuyên các loại thịt này có thể dẫn đến tích tụ mỡ trong gan và làm tăng nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ.

Để bảo vệ sức khỏe gan, các chuyên gia khuyến cáo nên giảm lượng thịt chế biến sẵn và thay thế bằng các món chứa protein lành mạnh như thịt gia cầm, cá, đậu và các loại hạt.

Bánh mì trắng

Tinh bột trắng có trong bánh mì trắng, mì ống và bánh ngọt có chỉ số đường huyết cao, khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Sự biến động đường huyết này có thể góp phần gây kháng insulin. Đây là một trong những yếu tố nguy cơ chính của bệnh gan nhiễm mỡ.

Chế độ ăn uống nhiều tinh bột trắng cũng làm tăng tích tụ mỡ trong gan. Để duy trì sức khỏe gan, mọi người nên thay tinh bột trắng bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, diêm mạch và các loại bánh mì nguyên cám. Những món này chứa nhiều chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp.

Rượu bia

Nếu muốn gan khỏe mạnh thì rượu bia là một trong những món cần hạn chế tối đa, thậm chí là không uống. Nhiều nghiên cứu cho thấy rượu bia là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tổn thương gan. Gan chịu trách nhiệm chuyển hóa rượu bia nên uống quá nhiều có thể dẫn đến viêm nhiễm, gan nhiễm mỡ và cuối cùng là xơ gan, ung thư gan, theo Healthline.




Nguồn: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-thuc-uong-can-tranh-neu-muon-gan-luon-khoe-manh-185250311184821725.htm

Cùng chủ đề

Vai trò của chất xơ, cơ thể cần bao nhiêu mỗi ngày?

Chất xơ được chia thành hai loại chính là chất xơ hòa tan và chất xơ không tan. ...

Ngứa khắp người hơn 2 năm, khám sức khỏe phát hiện xơ gan, sỏi đường mật

Hai năm nay, bà N.T.H (59 tuổi, ngụ Hóc Môn, TP.HCM) thường xuyên cảm thấy ngứa khắp người không rõ lý do. Bà thăm khám nhiều nơi kể cả chuyên khoa da liễu, uống thuốc mát gan nhưng vẫn không cải thiện. ...

3 biểu hiện cảnh báo bệnh gan đang tiến triển thầm lặng

Bệnh gan thường tiến triển âm thầm, ít biểu hiện triệu chứng cho đến khi những tổn thương đáng kể xảy ra. Khi chức năng gan bắt đầu suy giảm, các dấu hiệu ban đầu có thể không rõ ràng. ...

3 biểu hiện cảnh báo bệnh gan đang tiến triển

3 biểu hiện cảnh báo bệnh gan đang tiến triển thầm lặng; Vì sao người mắc bệnh tuyến tiền liệt không nên ăn cay?; 4 thói quen sau bữa tối giúp giảm cân nhanh hơn... là những thông tin chính về sức khỏe...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Thẩm phán Mỹ ngăn tỉ phú Elon Musk ‘đóng cửa’ USAID

Một thẩm phán liên bang Mỹ đã chặn tỉ phú Elon Musk và Ban Hiệu quả chính phủ (DOGE) thực hiện quá trình đóng cửa Cơ quan Phát triển quốc tế Mỹ (USAID), nói rằng hành động đó có thể vi hiến. ...

Ngành nào đang thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng?

Thị trường lao động trong 2 tháng đầu năm 2025 ghi nhận sự chênh lệch tuyển dụng lớn giữa các ngành nghề. Một số ngành thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng, trong khi nhiều ngành lại dư thừa lao động, làm gia tăng...

Những hành động nhỏ nhưng nguy cơ gây đột quỵ, biến chứng tim mạch khi nắng nóng

Nắng nóng gay gắt có thể coi là 'kẻ thù' của bệnh nhân tim mạch và tăng huyết áp. ...

Bài đọc nhiều

6 nhóm người nên tránh xa tổ yến kẻo rước họa vào thân

Tác dụng của tổ yến với sức khoẻ Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cho biết, trong Đông y, tổ yến vị ngọt, tính bình, vào phế, vị và thận. Tổ yến tác dụng dưỡng âm nhuận táo, bổ trung ích khí, bổ thận sinh tinh, kiện tỳ dưỡng huyết. Tổ yến thường được dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, viêm khí phế quản, ho...

Bác sĩ chỉ ra 4 thực phẩm kết hợp với mật ong tốt cho sức khỏe

Mật ong là một nguyên liệu tự nhiên giàu vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. ...

Bệnh viện Ung bướu TP.HCM hợp tác với Hoàn Mỹ Sài Gòn

Bệnh viện Ung bướu TP.HCM và bệnh viện Hoàn Mỹ Sài Gòn vừa ký Biên bản ghi nhớ hợp tác (MOU), đánh dấu cột mốc quan trọng trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ y tế. ...

Số ca bệnh tay chân miệng tại TP.HCM tăng hơn 60%

Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP.HCM (HCDC) thông tin, trong tuần qua, số trường hợp mắc bệnh tay chân miệng đã tăng hơn 60% so với trung bình 4 tuần trước đó. Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP.HCM (HCDC) thông tin, trong tuần qua, số trường hợp mắc bệnh tay chân miệng đã tăng hơn 60% so với trung bình 4 tuần trước đó. Cụ...

Cùng chuyên mục

Xem xét, điều chỉnh giá mua BHYT HSSV phù hợp để giảm chi phí

Cử tri phản ánh mức đóng BHYT của học sinh trong nhà trường hiện cao hơn mức đóng cho các thành viên trong hộ gia đình khi cùng tham gia. Liên quan đến mức đóng BHYT, Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cho biết, hiện mức đóng BHYT là 4,5% mức lương cơ sở, lương hưu, trợ cấp mất sức lao động, trợ cấp thất nghiệp hoặc mức lương cơ sở, dựa trên điều kiện phát triển...

Những hành động nhỏ nhưng nguy cơ gây đột quỵ, biến chứng tim mạch khi nắng nóng

Nắng nóng gay gắt có thể coi là 'kẻ thù' của bệnh nhân tim mạch và tăng huyết áp. ...

Hạ đường huyết nguy hiểm thế nào? Đây là cách phòng bệnh tốt nhất

GĐXH - Hạ đường huyết nếu không được xử trí kịp thời có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm như tổn thương não, tăng nguy cơ chấn thương do ngã và suy giảm nhận thức. ...

Đã có 142 bệnh viện áp dụng bệnh án điện tử

Việc Bộ Y tế Việt Nam chính thức ra mắt và đưa vào hoạt động Hệ thống điều phối dữ liệu y tế là một trong những bước đi quan trọng trong chiến lược chuyển đổi số toàn ngành Y tế. Việc Bộ Y tế Việt Nam chính thức ra mắt và đưa vào hoạt động Hệ thống điều phối dữ liệu y tế là một trong những bước đi quan trọng trong chiến lược chuyển đổi số toàn ngành...

Giải thưởng “Cống hiến cho Đà Nẵng” được trao cho giáo sư người Đức

Đây là cá nhân đầu tiên được nhận giải thưởng cao quý này. Tại buổi lễ, Bệnh viện Đà Nẵng tiếp nhận hệ thống chụp mạch số hóa xóa nền (DSA) Azurion 7 do Tổ chức “Trái tim vì trái tim” tài trợ. Đồng thời, chính quyền thành phố Đà Nẵng tri ân sâu sắc những đóng góp to lớn, bền bỉ và đầy nhân văn của vợ chồng Giáo sư Erich Johann Lejeune đối với sự phát triển ngành y...

Mới nhất

Thẩm phán Mỹ ngăn tỉ phú Elon Musk ‘đóng cửa’ USAID

Một thẩm phán liên bang Mỹ đã chặn tỉ phú Elon Musk và Ban Hiệu quả chính phủ (DOGE) thực hiện quá trình...

Giá cà phê toàn cầu còn tăng hơn nữa, cung cầu mất cân bằng; định hướng phát triển cây cà phê của Việt Nam?

Nhà môi giới uy tín của Anh Marex Spectron dự báo sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ cà phê hiện tại sẽ đạt 170,7 triệu bao, trong khi mức tiêu thụ ước tính là 170,5 triệu bao. Sản lượng sẽ tăng lên 172 triệu bao vào vụ 2025-2026, chủ yếu nhờ sự phục hồi dự kiến tại Việt Nam.

Góc nhìn từ kinh tế biển

Theo PGS.TS Nguyễn Chu Hồi, phương án sáp nhập tỉnh, thành phố có biển với tỉnh trên các lưu vực sông sẽ mang lại hiệu quả trong phát triển kinh tế biển. Là chuyên gia về kinh tế biển, PGS.TS. Nguyễn Chu Hồi - Phó Chủ tịch thường trực Hội Thuỷ sản Việt Nam, Đại biểu...

Giá vàng miếng SJC, vàng nhẫn lập đỉnh mới

(NLĐO) – Giá vàng hôm nay tăng tiếp đối với vàng miếng SJC, vàng nhẫn, cao nhất xấp xỉ 99 triệu đồng/lượng. ...

Gần 500 người xin nghỉ hưu trước tuổi, Thanh Hóa dự chi gần 600 tỉ đồng

(NLĐO)- Để sắp xếp, tinh gọn bộ máy, tỉnh Thanh Hóa cần gần 600 tỉ đồng để thực hiện chế độ cho khoảng 500 cán bộ, công...

Mới nhất