Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tế4 loại thực phẩm, thức uống cần tránh nếu muốn gan luôn...

4 loại thực phẩm, thức uống cần tránh nếu muốn gan luôn khỏe mạnh

Để duy trì sức khỏe gan, các chuyên gia khuyến cáo cần lựa chọn thực phẩm hợp lý. Bằng cách hạn chế ăn một số món, chúng ta có thể giúp gan thực hiện tốt các chức năng quan trọng và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Một số thực phẩm và đồ uống có thể gây căng thẳng cho gan. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến chức năng gan mà còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) và các rối loạn gan khác, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

4 loại thực phẩm cần tránh nếu muốn gan luôn khỏe mạnh - Ảnh 1.

Ăn nhiều đồ ngọt trong thời gian dài có thể gây hại cho gan

Muốn gan khỏe mạnh, mọi người hạn chế những món sau:

Đồ ngọt có thể gây hại cho gan

Các loại thực phẩm và đồ uống chứa nhiều đường bổ sung có thể gây hại cho gan. Nạp quá nhiều đường, đặc biệt là đường fructose, sẽ dẫn đến tích tụ mỡ trong gan, làm tăng nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Một số thực phẩm phổ biến thuộc nhóm này bao gồm kẹo, bánh ngọt, nước ngọt và nước ép trái cây có thêm đường.

Theo thời gian, lượng mỡ tích tụ này sẽ gây viêm nhiễm, dẫn đến các bệnh gan nghiêm trọng hơn như viêm gan nhiễm mỡ và xơ gan. Một số bằng chứng nghiên cứu cho thấy ăn quá nhiều đường sẽ làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh, trong đó có gan nhiễm mỡ.

Thịt chế biến

Các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt nguội thường chứa nhiều chất béo bão hòa và muối. Ăn thường xuyên các loại thịt này có thể dẫn đến tích tụ mỡ trong gan và làm tăng nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ.

Để bảo vệ sức khỏe gan, các chuyên gia khuyến cáo nên giảm lượng thịt chế biến sẵn và thay thế bằng các món chứa protein lành mạnh như thịt gia cầm, cá, đậu và các loại hạt.

Bánh mì trắng

Tinh bột trắng có trong bánh mì trắng, mì ống và bánh ngọt có chỉ số đường huyết cao, khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Sự biến động đường huyết này có thể góp phần gây kháng insulin. Đây là một trong những yếu tố nguy cơ chính của bệnh gan nhiễm mỡ.

Chế độ ăn uống nhiều tinh bột trắng cũng làm tăng tích tụ mỡ trong gan. Để duy trì sức khỏe gan, mọi người nên thay tinh bột trắng bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, diêm mạch và các loại bánh mì nguyên cám. Những món này chứa nhiều chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp.

Rượu bia

Nếu muốn gan khỏe mạnh thì rượu bia là một trong những món cần hạn chế tối đa, thậm chí là không uống. Nhiều nghiên cứu cho thấy rượu bia là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tổn thương gan. Gan chịu trách nhiệm chuyển hóa rượu bia nên uống quá nhiều có thể dẫn đến viêm nhiễm, gan nhiễm mỡ và cuối cùng là xơ gan, ung thư gan, theo Healthline.




Nguồn: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-thuc-uong-can-tranh-neu-muon-gan-luon-khoe-manh-185250311184821725.htm

Cùng chủ đề

Vai trò của chất xơ, cơ thể cần bao nhiêu mỗi ngày?

Chất xơ được chia thành hai loại chính là chất xơ hòa tan và chất xơ không tan. ...

Ngứa khắp người hơn 2 năm, khám sức khỏe phát hiện xơ gan, sỏi đường mật

Hai năm nay, bà N.T.H (59 tuổi, ngụ Hóc Môn, TP.HCM) thường xuyên cảm thấy ngứa khắp người không rõ lý do. Bà thăm khám nhiều nơi kể cả chuyên khoa da liễu, uống thuốc mát gan nhưng vẫn không cải thiện. ...

3 biểu hiện cảnh báo bệnh gan đang tiến triển thầm lặng

Bệnh gan thường tiến triển âm thầm, ít biểu hiện triệu chứng cho đến khi những tổn thương đáng kể xảy ra. Khi chức năng gan bắt đầu suy giảm, các dấu hiệu ban đầu có thể không rõ ràng. ...

3 biểu hiện cảnh báo bệnh gan đang tiến triển

3 biểu hiện cảnh báo bệnh gan đang tiến triển thầm lặng; Vì sao người mắc bệnh tuyến tiền liệt không nên ăn cay?; 4 thói quen sau bữa tối giúp giảm cân nhanh hơn... là những thông tin chính về sức khỏe...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Vai trò của chất xơ, cơ thể cần bao nhiêu mỗi ngày?

Chất xơ được chia thành hai loại chính là chất xơ hòa tan và chất xơ không tan. ...

Lợi ích bất ngờ của uống nước nóng đúng thời điểm trong ngày

Ngày càng có nhiều bằng chứng khoa học cho thấy uống nước nóng có thể mang lại những lợi ích đáng kể cho sức khỏe. ...

‘Có thể xuất hiện AI sánh ngang con người trong 5

Đó là nhận định của Tổng giám đốc (CEO) Demis Hassabis từ Công ty trí tuệ nhân tạo DeepMind, đơn vị thuộc sở hữu của Google. ...

Hai Tổng thống Trump và Putin vừa có cuộc điện đàm quan trọng

Tổng thống Mỹ Donald Trump và người đồng cấp Nga Vladimir Putin đã có cuộc điện đàm quan trọng vào tối 18.3 (giờ Việt Nam). ...

Fed có thể hoãn giảm lãi suất sau cuộc họp tuần này

Cục dự trữ liên bang Mỹ (Fed) tuần này nhiều khả năng sẽ giữ nguyên lãi suất, trong bối cảnh xuất hiện những lo ngại về tác động từ chính sách của Nhà Trắng đến nền kinh tế Mỹ. ...

Bài đọc nhiều

6 nhóm người nên tránh xa tổ yến kẻo rước họa vào thân

Tác dụng của tổ yến với sức khoẻ Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cho biết, trong Đông y, tổ yến vị ngọt, tính bình, vào phế, vị và thận. Tổ yến tác dụng dưỡng âm nhuận táo, bổ trung ích khí, bổ thận sinh tinh, kiện tỳ dưỡng huyết. Tổ yến thường được dùng cho các trường hợp suy nhược cơ thể, viêm khí phế quản, ho...

Số ca bệnh tay chân miệng tại TP.HCM tăng hơn 60%

Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP.HCM (HCDC) thông tin, trong tuần qua, số trường hợp mắc bệnh tay chân miệng đã tăng hơn 60% so với trung bình 4 tuần trước đó. Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP.HCM (HCDC) thông tin, trong tuần qua, số trường hợp mắc bệnh tay chân miệng đã tăng hơn 60% so với trung bình 4 tuần trước đó. Cụ...

Mê ăn một loại rau, người phụ nữ mắc bệnh tưởng nhầm ung thư gan

Người phụ nữ trước bị chẩn đoán u gan nghi ngờ ung thư nhưng khi làm xét nghiệm tại Bệnh viện Đặng Văn Ngữ, bác sĩ phát hiện bệnh nhân nhiễm 1 loài ký sinh trùng. ...

L’Oreal thu hồi kem trị mụn có chất gây ung thư, có bán ở Việt Nam không?

L'Oreal là hãng mỹ phẩm được ưa chuộng tại Việt Nam, thông tin công ty thu hồi kem trị mụn có chất gây ung thư khiến nhiều người lo lắng. Mới đây, L'Oreal - hãng mỹ phẩm nổi tiếng đến từ Pháp, đang thu...

Cùng chuyên mục

Vai trò của chất xơ, cơ thể cần bao nhiêu mỗi ngày?

Chất xơ được chia thành hai loại chính là chất xơ hòa tan và chất xơ không tan. ...

Lợi ích bất ngờ của uống nước nóng đúng thời điểm trong ngày

Ngày càng có nhiều bằng chứng khoa học cho thấy uống nước nóng có thể mang lại những lợi ích đáng kể cho sức khỏe. ...

Tiến tới sản xuất vaccine chất lượng cao tại Việt Nam

NDO - Tập đoàn dược phẩm hàng đầu thế giới Pfizer sẽ hỗ trợ VNVC nâng cao kiến thức xây dựng nhà máy sản xuất vaccine đạt tiêu chuẩn quốc tế, tiến tới Việt Nam chủ động sản xuất vaccine chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu trong nước và tham gia chuỗi cung ứng vaccine toàn cầu. Ngày 18/3, Tập đoàn dược phẩm hàng đầu thế giới Pfizer chính thức ký kết hợp tác với Công...

Người đàn ông 63 tuổi nhập viện vì men gan tăng cao do lạm dụng uống nước lá vối và xạ đen liên tục...

GĐXH - Có tiền sử mắc bệnh đái tháo đường, người đàn ông uống nước lá cây với mục đích mát gan, giải độc gan nhưng phải nhập viện vì men gan tăng cao. ...

Can thiệp qua da cứu bệnh nhi 3 tuổi bị hẹp eo động mạch chủ

Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An cho biết, các bác sĩ khoa Tim Mạch vừa tiến hành điều trị thành công một ca tim bẩm sinh, hẹp eo động mạch chủ kết hợp còn ống động mạch bằng phương pháp can thiệp qua da. ...

Mới nhất

Nghiên cứu giải pháp công nghệ mới cho một đoạn tuyến đường Vành đai 4 Vùng Thủ đô Hà Nội

Văn phòng Chính phủ vừa có Thông báo số 108/TB-VPCP ngày 17/3/2025 kết luận của Phó thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà tại cuộc họp về giải pháp công nghệ làm đường giao thông và cầu cạn do Công ty TNHH Hòa Bình đề xuất. Nghiên cứu giải pháp công nghệ mới cho một đoạn tuyến đường Vành đai...

Ngành VHTTDL nâng cao hiệu quả đối ngoại nhân dân trong tình hình mới

Nhiều hoạt động văn hoá, văn nghệ được tổ chức rộng khắp với quy mô, chất lượng nghệ thuật ngày càng được nâng cao. ...

Giá vàng 2 lần phá kỷ lục, sắp chạm mốc 100 triệu đồng/lượng

Chỉ trong ngày hôm nay, 18-3, giá vàng trong nước đã hai lần phá vỡ các mốc kỷ lục để tiến sát lên ngưỡng 100 triệu đồng/lượng. ...

Lợi ích bất ngờ của uống nước nóng đúng thời điểm trong ngày

Ngày càng có nhiều bằng chứng khoa học cho thấy uống nước nóng có thể mang lại những lợi ích đáng kể cho...

Giáo viên tâm tư vì quy định thời lượng dạy thêm trong trường ít ỏi

TPO - Theo các giáo viên, hiệu trưởng nhà trường, Thông tư 29 của Bộ GD&ĐT hạn chế học thêm trong nhà trường mỗi môn không quá 2 tiết/tuần là quá ít, gây khó khăn cho việc đảm bảo chất lượng môn học, tiến tới các kỳ thi. TPO - Theo các giáo viên, hiệu trưởng nhà...

Mới nhất